今日农事
【今日新政】发改委发布《关于进一步 做好秋冬季农业生产相关工作》的通知;农业农村部发布《加强冬季生猪饲养管理的关键技术措施》;国家发展改革委、水利部、市场监管总局联合发布《关于印发中华人民共和国实行水效标识的产品目录(第二批)及相关实施规则的通知》。
【科技前沿】研究揭示农业氮肥应用导致的全球土壤氨排放;中国农业科学院搭建作物黄萎病菌资源和基因组数据库。
【综合时讯】柘城建成豫鲁苏皖四省最大韭菜基地;四川制止耕地“非农化”行为任务分工公布;河北省唐山市农村饮水安全实现全覆盖;西班牙发布野生蘑菇采摘与食用小贴士;日本香川县再发现禽流感病毒,近8万只鸡将被扑杀。
【农技百科】简易贮藏苹果的方法:在10公斤清水中加入0.5公斤精制食盐,充分搅拌溶化后备用。也可在10公斤清水中加入1克乙酰水杨酸,充分搅拌溶化后备用。任选上述两种溶液中的一种进行配制。溶液配制好后,反苹果放在竹篮或网兜里,在溶液中浸泡10分钟,捞出晾干,装入干净的塑料袋中,每袋装12个,装好后封口,放入纸箱内于常温下贮藏,可贮藏3~4个月。
【今日提示】水稻稻曲病防治:避免病田留种,深耕翻埋菌核。发病时摘除并销毁病粒。改进施肥技术,基肥要足,慎用穗肥,采用配方施肥。浅水勤灌,后期见干见湿。药剂防治。用2%福尔马林或0.5%硫酸铜浸种3-5小时,然后闷种12小时,用清水冲洗催芽。
数说乡村
大众食事
【食品安全】韩国发布《食品等的临时性标准和规格认证标准》部分修改单。
【食疗保健】莴笋:莴笋性微寒,味甘、苦,具有开通疏利、消积下气、利尿通乳、增进食欲、宽肠通便的功效、主治脘腹胀满、食欲缺乏、大便秘结、消化不良等病症。
【家常菜谱】虾仁炒丝瓜:丝瓜洗净,去皮,切成滚刀块;虾洗净后,去头去壳,剥成虾仁。将虾仁放入碗中,加入料酒5毫升和水淀粉5毫升,拌匀腌制10分钟。炒锅置火上烧热,倒入油10毫升,待油温烧至七成热时,放入虾仁翻炒至虾肉变红,捞出待用。将炒锅再次置于火上烧热,倒入剩余的油,放入鲜姜丝和大蒜片大火爆香,加入丝瓜块翻炒片刻,放入虾仁,调入适量的料酒、生抽、盐、水淀粉,拌炒均匀即可。
【特色美食】固始鹅块:是指以原产河南省固始县的鹅为原材料,经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣,汤色鲜美,肉质鲜嫩。
鹅最名贵者,乃河南固始之鹅。固始人以饭饲之食,所以那里的鹅最肥。 为河南信阳市固始县特产。
五彩乡村
【魅力村镇】甘肃省平凉市代管县灵台县 |
【视觉乡村】 |
【品种首发】授权玉米品种:彩糯1号 |
【名优特产】地标产品:黄平线椒 |