今日农事
【今日新政】《关于推进基础设施领域不动产投资信托基金（REITs）试点相关工作的通知》
【科技前沿】中石油探明地质储量超10亿吨级页岩油大油田；我学者发现潜在分子靶点 可治疗肥胖相关代谢紊乱。
【综合时讯】一片香草，24户村民带动9个乡镇“香”起来 沙门村的芳香事业；扶沟新农人“创”出新天地；“弱麦”强产业的发展之路；常山为胡柚产业插上数字赋能金翅膀 助推产业腾飞发展；三农巡礼·湖北篇丨极目楚天绿映红；黑茶制作技艺入选国家级非物质文化遗产；天津市西青区开展食用农产品安全整治“百日行动”：保障人民群众“舌尖上的安全”；重庆多举措护航农产品质量安全 2020年农产品抽检综合合格率达97.17%；淮北：实现小麦生产“十八连丰”。
【农技百科】夏季喷农药怎样避免药害：大多作物在幼苗期的耐药性较差，随着苗的长大，其耐药性也逐渐增强；幼嫩组织部分对药剂相对敏感，成熟组织部分的耐药性较强，故施药应区别对待。此外，有些作物花期及幼果期对农药敏感，使用时应特别慎重。
【今日提示】绿豆施肥技术：绿豆的生育期短、耐瘠性强，为了提高中、低产地块的绿豆产量，应该增施肥料。一般亩施种肥磷酸二铵或氮、磷、钾复合肥10公斤左右。在地力较差，不施基肥和种肥的山岗薄地，于绿豆第一片复叶展开后，结合中耕，可亩追尿素3公斤，或复合肥8～10公斤。
数说乡村
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大众食事
【食疗保健】虾皮：虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品。含有丰富的碘等营养物质，是含钙量最高的食品之一。虾皮历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。
【家常菜谱】干锅兔：兔肉加盐、料酒、胡椒粉、葱姜、花椒拌匀，放冰箱冷藏腌制半小时，然后洗净拌入少许干淀粉。炒锅烧热，倒入油，油温五成热时倒入兔肉炸熟盛出，大约要炸三四分钟。锅中留少许油，下入葱、嫩姜、蒜、泡椒、泡姜、花椒粒、香辣酱煸香，然后倒入二荆条和大葱，加少许盐炒匀。放入炸好的兔肉，胡椒粉，孜然粉翻炒均匀，关火，再倒入花生米炒匀出锅，装盘后撒上芝麻，放上香菜即可上桌。
【特色美食】清酱肉：北京清酱肉色泽酱红，肉丝分明，入口酥松，清香鲜美，利口不腻，肥肉薄片，品莹透明，瘦肉片则不柴不散，风味独特。是我国传统食品，北京著名特产。这种肉制品创制于明代，至今已有400多年的历史。
五彩乡村
【魅力村镇】云南省孟连傣族拉祜族佤族自治县勐马镇
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【视觉乡村】
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【品种首发】授权木兰属品种：玲珑
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【名优特产】地标产品：虞城荠菜
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