今日农事
【今日新政】《中国共产党军队委员会政法委员会工作规定（试行）》
【科技前沿】首款高端先进制程芯片在沪问世。
【综合时讯】瑞丽市的地理标志产品；助力全省千万头肉牛养殖项目 “我在吉林有只牛” 交易服务平台公测上线；我国农产品加工业科技贡献率达63％ ；农业农村部召开视频会议强调 积极扩大农业农村有效投资 持续推进项目建设；饲用量创新高 面积产量 “齐增” ——当前小麦市场供需形势及价格走势；湖南获批建设国家耐盐碱水稻技术创新中心；金屋顶让百姓“躺”在家里挣钱；智慧气象助力“三农”发展；打造乡村旅游重点村 河北将加快建设太行山旅游产业带；平谷区马坊镇温室蟠桃抢“鲜”上市；农业农村部组织开展春季种子市场大检查 严打侵权套牌、制售假劣种子等违法行为。
【农技百科】菠菜灰霉病的防治方法：选用迟乌叶、东湖菠菜等耐湿品种。加强田间管理，避免低温高湿条件出现，提高田间或棚室温度降湿，是防治该病根本措施。定植后发现零星病株即开始喷洒65%甲霉灵(硫菌霉威)可湿性粉剂1500倍液或50%速克灵可湿性粉剂1500～2000倍液或50%扑海因可湿性粉剂、50%农利灵可湿性粉剂1000～1500倍液、50%扑海因可湿性粉剂1000倍液加90%三乙膦酸铝(乙磷铝)可湿性粉剂800倍液、45%特克多悬浮剂4000倍液、50%混杀硫悬浮剂600倍液、50%的多菌灵胶悬剂800倍液或75%的百菌清可湿性粉剂600～800倍液喷雾防治。隔7～10天一次，连续喷洒2～3次。采收前3天停止用药。
【今日提示】西瓜白粉病防治：合理密植，采取高畦深沟种植方式。畦上覆盖地膜；重点加强瓜期后的田间管理，合理整枝，适时摘除病重叶和部分老叶，以利通风透光，降低田间湿度，减少病菌的重复侵染。抓住西瓜爱水怕水的特性，采取干干湿湿的灌洒方式；雨后注意排水，防止瓜田受浸和田间渍水；连续降雨过后应抢晴施药，以防止该病在瓜田迅速流行蔓延。做好施肥工作。以有机肥为主，有机肥和无机肥相结合的施肥方式，氮、磷、钾配施。西瓜后期追肥应以复合肥为主，尽量少施或不施尿素，以提高植株的抗病能力。
数说乡村
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大众食事
【食疗保健】荸荠：性微寒，果汁丰富，凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等有肝火者都非常适宜食用。
【家常菜谱】莼菜黄鱼羹：准备鲜黄鱼一条(约重800克)、莼菜100克、绍酒20克、酱油30克、白糖15克、精盐、葱节5克、蒜泥5克、姜2片、熟猪油50克、麻油10克、水淀粉30克。1、将黄鱼去鳃、去鳞、撕去头皮，剖腹，去内脏，用清水冲洗干净，沥干水分。2、炒锅上火，放入1500克清水，放入葱节、姜片、绍酒，放入黄鱼，用旺火烧沸，改用小火烧至鱼肉熟透，晾凉。3、拆去鱼骨，撕去鱼皮，变成净鱼肉。 4、取一片姜切成末，炒锅复上火，放入熟猪油烧热，放入姜末、葱末、蒜泥炒出香味，放入黄鱼净肉及莼菜，加入酱油略烧片刻，再加入白糖、精盐烧沸后，用水淀粉勾芡，起锅盛入碗内，淋上麻油即成。
【特色美食】熏蛋：榆次“熏蛋”是民国年间，衙门街（现东大街）“同玉昌”熏肉铺的传统名产。“同玉昌”的老掌柜叫冀正安，人们只知道是多年的老字号，究竟最早起于何时，无据可考。据老人们传说：“同玉昌多年的老卤锅里的卤汤，从开张以来一直延用着，色重而味浓，人们叫‘老卤汤’”。
五彩乡村
【魅力村镇】浙江天台石梁镇
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【视觉乡村】 |
【品种首发】授权水稻品种：武育粳39号
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【名优特产】地标产品：嵩县皂角刺
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