今日农事
【今日新政】2021年四川省委一号文件出台 全面实施乡村振兴战略 开启农业农村现代化建设新征程 。
【科技前沿】科研团队揭示太阳超级耀斑辐射扰动地球空间；破解细菌耐药性密码 促养殖产业提质增效。
【综合时讯】天津宝坻区的地理标志产品；吉林省打造农业可持续发展示范区助力西部生态恢复；农业农村部部署开展全国农业种质资源普查工作；四川省2021年长江禁捕工作意见印发 继续把“十年禁渔”纳入地方绩效考核；海垦南繁：打造种业新力量；甘肃聚焦国家级种业基地建设；湖北潜江小龙虾带动520亿元大产业；引进“外脑”图新业，产研一体兴乡村 上海市农科院食用菌所跨出破解科技创新和经济发展“两张皮”难题第一步；民政部：全方位铲除非法社会组织滋生土壤；没有房产抵押？你的知识产权也能用来贷款！无人驾驶汽车有望在深圳合法上路；《最高人民法院关于审理侵害植物新品种权纠纷案件具体应用法律问题的若干规定（二）（征求意见稿）》向社会公开征求意见。
【农技百科】花椰菜需肥特点：由于花椰菜是喜肥的菜类，应在定植前10天左右，结合整地施足基肥，每亩随即施用农家积制的有机肥1250公斤左右，或商品有机肥150~200公斤，或生物有机肥75公斤左右，配施高含量的氮磷钾复合肥25公斤，硼砂0.5公斤或持力硼0.4公斤，只有施足全元肥料，才能避免缺素现象的发生。因种因苗追肥。只有长势旺盛的营养体，花椰菜才有高产的基础，因而，为使茎、叶及花球正常生长，还要及时追肥，定植缓苗后，早熟品种应追腐熟的人粪尿500~750公斤，或硫酸铵7.5~20公斤，晚熟品种现蕾后追腐熟的人粪尿1500~2000公斤。花球形成初期，每亩再施尿素7.5~10公斤，硫酸钾5公斤左右。缺硼缺镁的土壤在花球形成初期，可根外喷施0.1%~0.2%硼砂溶液和0.2%~0.4%硫酸镁溶液1~2次。同时，在干旱时节要早晚进行沟灌，做到以水调肥。
【今日提示】茄子绵疫病防治方法：农业防治选用抗病品种，如耐热耐湿不易发生本病。选择较高地势栽培。及时清除病果并带出田外集中处理。适当增施磷、钾肥，提高抗病性。与瓜类、豆类等蔬菜实行3-4年轮作。药剂防治一旦进入发病盛期基本无药可治，须在发病初期及时喷药保护，可选用687克/升的银发利悬浮剂600倍液（?吡菌胺+霜霉盐酸盐）、25%甲霜灵可湿性粉剂800-1000倍液、58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、40%乙磷铝可湿性粉剂300倍液、64%杀毒矾M8可湿性粉剂400-500倍液、77%可杀得可湿性微粒粉剂500倍液，每7-10天喷一次，连续喷药2-3次。
数说乡村
【数据可视化】
【数据定制】
大众食事
【食疗保健】洋葱：可以抗动脉硬化，洋葱含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。
【家常菜谱】红薯蒸牛肉：准备牛肉(肥瘦)300克、甘薯200克、蒸肉粉200克、辣椒酱15克、甜面酱15克、酱油15克、白砂糖5克、味精5克、姜5克、香菜15克、花椒粉10克、大葱10克、香油5克。1.将牛肉洗净切薄片；红薯洗净，去皮切块；2. 将调料调匀，牛肉放进去腌20分钟，加入高汤将肉肉片润湿，再蘸上蒸肉粉；3. 将红薯块放剩菜余的调味料中稍浸，铺在小蒸笼的笼底，放上肉片，用大火蒸40分钟，取出装盘；4.上桌前，将香油烧滚，加入葱花后，立即淋在肉片上；5.食时可蘸调味料。
【特色美食】脆皮烧鹅：烧鹅是广州传统的烧烤肉食。烧鹅源于烧鸭，鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。
五彩乡村
【魅力村镇】安徽钟鸣镇
|
【视觉乡村】 |
【品种首发】授权玉米品种：万甜2015
|
【名优特产】地标产品：色素菊花
|
