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2021年3月31日【今日农情食事】纵观三农 洞察食情

2021-03-31 作者:智农361 来源:智农361
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今日农事

【科技前沿】国内首家区块链司法鉴定中心成立;三维插植近距离放疗精准定位杀灭肿瘤;三月三十一日起 “中国天眼”正式对全球开放。

【综合时讯】富民县的地理标志产品;去年第四季度中国云基础设施服务支出创新高;黑龙江省:关于第九届农作物品种审定委员会第四次审定会议初审通过品种的公示;种业管理司:关于2021年北京市、江苏省主要农作物审定品种名称等信息的公示;小米宣布智能汽车业务正式立项;南京市溧水草莓文化节开幕;安乡“打印”播种开启育秧新模式——一台印刷播种机8小时能完成400亩水田的育苗任务;万州千名科技特派员下乡“结对子”为群众鼓起“钱袋子”;南京市江宁区“一稻一虾”种养模式受关注;邕宁区百济镇南华村发展高端水果种植业前景喜人;首批全国农机使用一线“土专家”公布。 

【农技百科】生菜叶焦病的防治方法:1.因地制宜选用抗病品种。2.加强栽培管理。采用小高畦、地膜覆盖和滴灌技术;注意棚室通风透气,尽量降低空气湿度;科学施肥,增施磷钾肥,培育壮苗;一旦发现病株、病叶,及时清除,带出棚外销毁处理,收获后应彻底清除病残落叶,及时深埋或烧毁。3.药剂防治。①在定苗前用50%速克灵或50%农利灵可湿性粉剂1000倍液,或65%甲霉灵可湿性粉剂500倍液,或50%多霉灵可湿性粉剂600倍液,对棚室土壤、墙壁、棚膜等喷雾,进行表面灭菌。②发病初期可用50%速克灵或50%农利灵可湿性粉剂1000倍液,或65%代森铵可湿性粉剂600倍液, 或50%多菌灵可湿性粉剂700倍液,或45%特克多悬浮剂600倍液,或50%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾。植株茂密时选用防治灰霉病粉尘剂喷粉防 治,效果较好。喷药后应注意放风降湿并适当控制浇水。

【今日提示】茄子茎基腐病防治:1.培育无病壮苗。高畦栽培,适时定植,精细定植。2.精细整地、耙松,施足充分腐熟的粪肥。3.坐水定植,定植苗摁实覆好土。以免苗受风摇晃擦伤茎基部。4.如用地膜覆盖栽培的,定植后用土压住薄膜孔,以免地膜植穴喷出热气灼伤茎基部。5.定植后适当控制灌水,即使灌水要灌小水、浅水,切忌大水漫灌。6.重病地与非茄科、瓜类蔬菜进行三年轮作。7.发病初期及时进行药剂防治,可用70%甲基托布津800倍液。或10%双效灵300倍液,或25%络氨铜400倍液,或25%敌力脱2500倍液,或5%菌毒清500倍液。


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数说乡村

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大众食事


【食疗保健】韭菜:500克韭菜含蛋白质5—10克、糖5—30克、维生素A20毫克、维生素C89毫克、钙263毫克、磷212毫克以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。提示:俗话说,“韭菜春食则香,夏食则臭”。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜性温,最宜人体阳气。

【家常菜谱】腐竹粟米猪肝粥:准备鲜腐竹(剪碎)半块粟米粒(玉蜀黍)半杯猪肝110克(3两)米半杯水10杯姜(切丝)2片盐适量。1.鲜腐竹洗干净,剪碎。2.粟米粒(玉蜀黍)洗干净。3.猪肝洗干净,放入热水中稍烫一下(飞水)后冲洗干净,切薄片,下油、盐、胡椒粉各少许调味。4.米洗干净。5.煲滚10杯水,放入鲜腐竹、米、粟米粒(玉蜀黍),煲滚后改慢火煲2小时。6.下猪肝和姜丝,滚片刻,下盐调味即成。 

【特色美食】老友粉:其原版则是老友面。关于老友面的来历有一个典故:上世纪三十年代,一位老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有几天因感冒没有去,周记老板十分挂念,便将精制面条佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等煮成热面条一碗,送与这位老友吃。热辣酸香的面顿时使老翁食欲大增,他发了一身大汗,感冒也好了。事后老翁感激不尽,书赠“老友常临”的牌匾送给周老板,“老友面”由此得名并渐渐名扬八桂。

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五彩乡村

 

【魅力村镇】云南小草坝镇

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【视觉乡村】

 


【品种首发】授权棉花品种:新陆早50号


 

【名优特产】地标产品:北董大蒜

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