近日，山东省阳谷县高庙王镇的万亩辣椒喜获丰收，红红的辣椒成为田野中一道靓丽的风景。笔者在阳谷县先运辣椒专业合作社的辣椒种植基地里看到，十几名农民正在忙着采摘、晾晒辣椒。
据阳谷县先运辣椒专业合作社理事长方先运介绍说，“阳谷朝天椒”质量优、品质好、口味纯正，尤其是辣度高，被誉为“江北第一辣”。作为“江北第一辣”的“掌门人”，方先运为打响这一品牌，没少下功夫，他充分学习借鉴外地种植辣椒成功的经验，于2009年建立了辣椒专业合作社，制定章程，统一发放种子，统一技术指导，统一采摘收购，统一包装销售，进行产业化经营，让农民抱团种植，并为辣椒注册商标，申请绿色产品认证。目前，阳谷县的辣椒种植已初具规模，形成产业，种植辣椒成为当地农民增收致富的一条重要途径。
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