今日农事
【今日新政】国务院发布《关于同意建立反不正当竞争部际联席会议制度的函》。
【科技前沿】野生食用菌松乳菇首次在中国人工培育成功；研究突破：通过定点突变中胚轴伸长负调控基因快速创造适合直播的水稻新种质；北京市农林科学院在玉米南方锈病抗性研究方面取得重要进展。
【综合时讯】全国832个贫困县全部脱贫摘帽；2020年北京农村“煤改电”工程全部完工；延庆获评北京市首个“中国天然氧吧”；教育部：2021年起取消在港澳台地区学习证明；报告显示中国农业科技论文竞争力已达全球第一；美国将13种物质添加至食品接触清单；澳大利亚批准拜耳耐麦草畏和草铵膦的转基因棉花。
【农技百科】莲藕薄膜帐贮藏：藕挖出后，立即放入薄膜帐中封严。贮藏后，因藕的呼吸和蒸腾，使帐内二氧化碳含量和空气湿度增大，应隔1天揭开帐子透一次。这样，经过50天，自然损耗仅2.5%。超过76天后，腐烂率增加，脱水现象也较严重，不宜再继续贮藏。
【今日提示】如何有效防控饲料霉变：1、在饲料中添加防霉剂，可有效消除亚临床水平霉菌饲料，预防饲料霉变的发生，同时有效补充饲料营养。2、当饲料发生轻微或中度霉变时，建议在饲料中添加强效复合吸附脱霉剂，可有效吸附饲料中的霉毒素及病原菌。并能补充饲料中受损的营养元素。
数说乡村
|
|
|
大众食事
【食品安全】欧盟通报比利时出口梨不合格。
【食疗保健】墨鱼：墨鱼营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物、维生素A及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
【家常菜谱】清蒸青头鸭：材料：青头鸭1只、香菇20克、枸杞、党参、红枣、姜丝适量。油、盐、生粉、料酒等适量。做法：青头鸭宰杀后，去除内脏、清洗干净，切成小块、装盘备用。香菇20克，枸杞、党参、红枣稍浸泡后清洗干净，放入鸭肉盆中。在鸭肉中加入适量油、盐、生粉和料酒，用筷子轻轻搅拌均匀。锅中烧开热水，将鸭肉放入锅中大火蒸20分钟左右，即可起锅。
【特色美食】臊子面：臊子面是兰州又一著名的传统面食。据说是由唐朝的“长寿面”演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品，含“福寿延年”之意。臊子面做工考 究：先用羊肉、黄花、木耳、鸡蛋、豆腐、蒜苗及各种调料做成臊子;再用碱水和面，反复揉搓，然擀成厚薄均匀的面皮，用菜刀切细，在锅内煮熟。食用时，先捞面条，再舀臊子。汤多面少，则臊子鲜香，汤味酸辣，面条细长，筋韧爽口，成为营养丰富、老幼皆宜的美味佳肴。
五彩乡村
【魅力村镇】广西壮族自治区苍梧县六堡镇
|
【视觉乡村】
|
【品种首发】授权水稻品种：锦两优华占
|
【名优特产】地标产品：彰武黑豆
|
