8月1日，细雨蒙蒙中的陕西省永寿县鸿运达种养联合社内喜气洋洋，陕西省肉牛产业技术体系首席专家胡建宏一行在这里开展技术指导服务。
当天上午，陕西省肉牛产业技术体系首席专家、西北农林科技大学动物科技学院胡建宏教授，体系岗位专家、动物医学院王晶钰教授，体系秘书长、岗位专家赵春平副教授，体系岗位专家江中良副教授一行，先后到永寿县鸿运达种养联合社、永寿县永兴利农牧有限公司实地考察、调研了肉牛养殖业发展情况，开展技术服务。
永寿县地处渭北旱塬丘陵沟壑区，经专家论证，该地是牧草燕麦的良好生长区域，可进行大面积种植。永寿县鸿运达种养联合社引进并成功种植牧草燕麦，探索适合永寿县贫困户参与的家庭牧场式养殖模式，做到种养结合，突出生态养殖，循环利用，为肉牛等节粮性畜牧业发展奠定了基础。此外，座落于永寿县甘井镇五星村的永寿县永兴利农牧有限公司是一家集肉牛养殖、饲料加工、有机肥加工的综合性农牧公司，占地面积60亩,拥有自动化屠宰分割生产线4条，生物饲料生产线1条，生物有机肥生产线1条，养殖场17个，拥有完整的“产、供、销”生态产业链，着力引领牛产业向高端、高附加值方向发展。
在考察中，陕西省肉牛产业技术服务体系首席专家胡建宏教授说，畜牧业是衡量一个国家或地区农业发展水平的重要标志，畜牧业越发达，人民的生活水平就越高。自改革开放以来，我国畜牧业发展速度较快，在农业生产总值里占到了34%，一些发达省份占到了50%以上，而肉牛业在畜牧业里占到了非常重要的比重。近年来随着人民生活水平的不断提高，市场对肉牛的消费需求也逐步增大，这样就需要进一步发展我们的养牛产业，以保证人民群众的生活需求。
近期，陕西省农业农村厅成立了40个现代农业产业技术体系，肉牛技术产业体系是其中一个重要的组成部分。与往年不同的是，今年体系里有经营实体，比如家庭农场、养牛企业等，通过将高校技术与养殖生产一线有机结合起来，借助专家指导养牛业生产，提升养牛业经济效益。同时，借助该体系，可以将先进的科学技术与养殖业结合起来，并将这些技术推广到生产一线，提高养牛业水平，振兴养牛业经济。
