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疫情打开了新商机,吸引世界的韩国泡菜,出口量在持续增加

2020-07-23 来源:韩联社
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     韩国饮食中最具代表性的泡菜(辣白菜),在引起全世界的关注。每年韩国泡菜(辣白菜)的出口量在逐渐增加,据韩联社报道7月22日统计数据显示,今年上半年(1~6月)的出口量就已达到去年全年的70%。

     22日韩国农林水产食品流通公社发布数据显示,韩国泡菜(辣白菜)的出口量在逐年增加(2016-2020年上半期出口量统计数据见下图),今年上半年出口量是去年全年的68.3%。6月目前主要的出口国分别是日本、美国、澳大利亚、香港、台湾。向这些国家地区的上半年的出口量已达到去年的6-8成,其中最大的进口国是日本,去年进口量是15949顿,今年上半年进口量是去年的64.9%达13490顿。


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资料:根据韩国农林水产食品流通公社发布数据整理


     韩国主要食品厂家的泡菜(辣白菜)出口量在不断增加,食品企业大象旗下品牌宗家泡菜遥遥领先。从2015年出口量2600万顿(约28亿日元,1亿8千万人民币),到2019年超过4000顿,今年上半年已达3000顿以上,占泡菜(辣白菜)整体出口额的41%。
     宗家泡菜出口到日本、台湾、美国、欧洲等超过40个国家地区。今年内计划在美国工厂开工,8月份开始在江苏省连云港市的工厂开始生产。
     CJ(希杰)第一制糖的泡菜也在向日本、美国、新加坡、欧洲、泰国等出口,特别是越南,从2018年开始在当地生产。今年上半年的出口量相比去年同期增加了30%。代表商品BIBIGO泡菜(辣白菜)的销售额相比去年同期增加80%。尤其在美国的销售额大幅度增加,食品企业圃美多在美国以品牌“Nasoya 泡菜”在销售。
     食品界从业者说几年前主要是当地的韩国人买泡菜(辣白菜),最近当地的居民的购买比率也在逐渐增加。今年上半年随着新冠肺炎感染不断扩大,对泡菜的需求增加了。不得不说疫情打开了新商机。

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[责任编辑:wangjing] 标签: 新冠疫情 韩国泡菜 出口量 美国
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