英国剑桥农场主科林·贝克：一个人何以种田1200亩
科林·贝克在他的农田里。
胡小芳杜雪君本报记者何红卫文/图
65岁的科林·贝克（ColinBarker）是英国剑桥市郊区的一名农场主。他一个人经营、耕种着200英亩（约1200多亩）的农场，每年轮换种植小麦、大麦和甜菜。
“这片土地是我父母亲1957年租下来的，已经快60年了。”科林告诉记者，他1989年开始续租，租期28年，当时租金每英亩55英镑，现在80英镑（约合人民币133元/亩）。
那么，科林一个人究竟是如何经营这片农场的呢？
200英亩土地种植主要靠管理
科林告诉记者，英国最大的农场有4000英亩，但即便如此，工作人员也只有20余人，因此，他一个人经营200英亩的农场并不算新奇。
一个人怎么来种这么多地？科林的回答是“全靠机器”，“在英国，很少有牛马下地干活的。”科林拥有大型机械10台，主要包括拖拉机、耕整机、条播机、联合收割机等，“只要获得专业组织颁发的农机驾驶证书，就可以自己驾驶农机从事犁地、播撒、收割等工作。当然，忙不过来的时候，我也会聘请农工。”如果农场所有工作交给合同工来做，一年下来大概每英亩要花费150英镑。
种地当然还需要技术。科林的种植技术最初从父亲那里学到一些，日积月累，他也通过参加农业博览会、采纳剑桥大公司NIAB（NationalInstituteofAgri?culturalBotany）的信息建议等方式获得一些新方法、新技术。
NIAB这个机构与商业公司没有关系，如果有些公司说这种小麦品种好，而另一家公司说另一种小麦好，NIAB就通过实验，公正地显示实验的结果，最后让农民决定什么是最好的。“这就是我想要的，与政府没有关系，与种子公司没有关系。这个组织由农民资助，农民按照种子成本的2%资助。这个机构非常好！”科林说。每年6月NIAB有个开放日，大家都会去参观，从那里可以获得很多信息，也可以学到很多技术。
“收获的农产品怎么运输和销售呢？”科林告诉记者，他完全不用操心。“收获后，我们联系公司，有很大一部分农产品是由公司派车装载收走。同时，产品由农民合作组织负责销售。”科林说，“我是Camgrain公司成员之一，这个公司是农民的合作组织，目前有500名农民成员，公司拥有大量的农产品，公司负责农产品的清洗、烘干和销售，总能获得比我们预期要好的价格。”
而对于农药残留问题，科林肯定地说：“农作物一般不会有农药残留。我们会非常精确地把控农药的用量，在收获季节之前两个月都不会打药，大部分公司在收购时也都会进行严格的农药残留检验。”
