今日农事
【科技前沿】中国农科院：马铃薯育种技术实现新突破；5000万年前蚂蚁化石上发现新蘑菇菌种。
【综合时讯】习近平致信祝贺金沙江白鹤滩水电站首批机组投产发电；全国脱贫人口小额信贷工作电视电话会议召开；农产品“保险+期货”试点转型研讨会召开 相关试点五年多来服务农户超过141万；双牌林下经济助力农民增收；辽宁省春播全面完成 粮食播种面积连续四年增长；溶江：好水好肥好葡萄 抢鲜上市助增收；发展特色产业助力乡村振兴 玫瑰香飘振兴路；陕西夏粮喜获丰收 夏播超额完成 。
【农技百科】马铃薯如何加强肥水管理：马铃薯发棵期、盛花期肥水条件要充足。结薯初期，要适当控水分，少浇水或不浇水；结薯期，即当块茎长至2～3厘米时，是马铃薯需肥、需水量最大时期，要适时灌水、追肥。追肥以钾为主，每亩追施钾肥5公斤，配合适量氮化肥，追肥总氮量控制在纯氮每亩5公斤以内。
【今日提示】葡萄白粉病：高温干旱天气有利于病害的发生和流行，以6~7月发生较为严重，生长后期发病较少。药剂防治可选择43%好力克悬乳剂3000~5000倍或10%世高水分散粒剂1500倍等进行防治。
数说乡村
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大众食事
【食疗保健】木瓜：木瓜是世界三大草本果树之一，木瓜味甘，性平、微寒，有健脾胃、助消化、通两便、消暑解渴、解酒毒、降血压、解毒消肿、通乳、驱虫等功效。木瓜还可治疗各种过敏、出血、灼伤、便秘等症，能强壮筋骨、舒盘活络、祛风除湿等。
【家常菜谱】茄饼：茄子洗净，去头尾，切成细丝，加盐腌至少30分钟；面粉加一个鸡蛋、胡椒粉，少许盐，打匀，稍稀；茄丝用水洗去盐味，沥干水，加腌料、腌好的肉末，腌制30分钟；平底锅加热，倒油（油少些），放面粉，成一个圆状，把腌好的茄丝放在一半的位置；把面饼一半卷上去，翻面另煎一半，然后出锅。
【特色美食】鱼粉：目前在衡阳的早餐，鱼粉是最受大家欢迎的米粉，鱼粉因为味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃，并且具有很强的饱感，也不容易饿，深受衡阳市民喜爱。以至于在贵宾到来，东道主都经常不让贵宾在宾馆用早餐，而是带到鱼粉店，热情为远方的客人点上一碗鱼粉。
五彩乡村
【魅力村镇】云南省孟连傣族拉祜族佤族自治县勐马镇
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【视觉乡村】
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【品种首发】授权沙棘属品种：中棘1号
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【名优特产】地标产品：汉中大米
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