九州大学大学院农学研究院·资源生物科学部门的古濑充宏教授，荣获一般社团法人日本农学会2021年度日本农学奖及读卖农学奖。
“日本农学奖”最早追溯至“农学会”自1926年起颁发的“农学奖牌”，1930年“日本农学会”成立后，该奖项延续，并于1943年改称“日本农学奖”（Japan Prize of Agricultural Science），直至今日都是日本农学研究学者的最高荣誉。“读卖农学奖”（The Yomiuri Prize of Agricultural Science）自1965年起由读卖新闻社颁发，实际仍委托日本农学会推荐及决定获奖人。
古濑教授因其研究“家禽摄食行为调控因子的鉴定及氨基酸在各种行为调控中的应用开发”获得本次奖项。在从营养生理学的观点出发考虑充实饲养鸡初期营养，阐明对生产性影响较大的雏鸡摄食行为调控机制的同时，在该过程中还发现了氨基酸及其代谢产物不仅对摄食行为，还对动物应激行为具有缓解作用。古濑教授在1、调控摄食行为的脑内因子鉴定研究，2、发掘氨基酸的多种行为调控功能及阐明调控机制相关研究， 3、具有缓解压力作用的氨基酸相关物质的应用研究方面取得了广泛且具有先驱性的学术成果，并已被应用于确认畜产物用途和新型辅助食品的开发。
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