今日农事
【科技前沿】事关学术话语权 这个平台必须建；长征七号改遥二运载火箭发射成功 搭载发射试验九号卫星。
【综合时讯】农业农村部部署推进粮食生产全程机械化；苹果拟投资10亿欧元打造“欧洲硅设计中心”；“油菜花儿开 三湘等您来”，2021湖南油菜花节将在5地同步启动；天津市北辰区累计向华池县投入帮扶资金1.028亿元 实施项目88个；围绕绿色有机主线 打造农牧业发展更优品质；2025年重庆宜机化农田力争达到1000万亩；吉林市建成首个非洲猪瘟无疫小区 白条猪出口迎利好；北京城市副中心将打造3个特色小镇+6个新型小城镇；甘州区:打造百亿元现代种业体系 打响玉米种子品牌；瑞昌市春茶开采；河北省累计义务植树4.85亿株；甘肃省：关于第36次农作物 品种审定会议审定通过主要农作物品种的公示。
【农技百科】西瓜蔓枯病：在发病初期及时用药，药剂可选用80%大生M-45可湿性粉剂600倍液，或70%品润干悬浮剂500倍液，或75%猛杀水分散粒剂600~800倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%多硫胶悬剂500倍液等喷雾。每隔5~7天1次，连续防治2~3次；重点喷在瓜苗中下部茎叶和地面。对于茎部病斑，还可以发病初期削除茎部病斑，并涂抹50%多菌灵可湿性粉剂20~30倍液加“920”稀释成浆糊状进行涂抹，有良好的防治效果。保护地还可用百菌清等粉尘剂或烟剂。掌握发病初期全田用药，隔3～4天后再防1次。
【今日提示】鹅大肠杆菌病防治：加强饲养管理，做好鹅舍的环境卫生，保持垫料的干燥、清洁。避免和减少鹅体皮肤损伤。做好孵坊和种蛋的消毒工作，种蛋要避免鹅粪污染。应用氟哌酸等抗菌药物饮水或拌料具有良好防治效果。注意饲料中添加多维素和微量元素，以提高鹅体的抗病能力。
数说乡村
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大众食事
【食疗保健】槐花：含有芸香苷及其苷元槲皮素成分，能保持毛细血管正常的抵抗力，减少血管通透性，可使因脆性增加而出血的毛细血管恢复正常的弹性。对原发性高血压患者来说，经常服食，有防止脑血管破裂的功效。除此以外，槐花还有凝血、止血、改善毛细血管通透性、抗炎、解痉、抗溃疡、降血糖作用。
【家常菜谱】丝瓜番茄豆腐羹：做法：用丝瓜150克，嫩豆腐400克，番茄100克，调味适量。丝瓜去皮，切成斜块，油烧熟略降温后，放生姜丝爆香，放入丝瓜块炒透，加少许水，推入豆腐，边用勺划散，加盐、白糖调味煮沸，下番茄片再煮2分钟，勾淀粉，淋上麻油食用，有清热解毒功效，适用于咳嗽咽痛等症。
【特色美食】薄皮鲜虾饺：广东点心。又称虾饺。以淀粉（又称澄粉）面团作皮，鲜虾肉、猪肉等拌匀儿馅，包成饺形，蒸制而成。其形似弯梳，故又称弯梳饺。皮薄、爽软、色白，晶莹透亮，饺内馅料隐约可见；馅心鲜美，形态精致，玲珑美观。此品是20世纪30年代广州市郊伍村河边一家茶楼首创的。起初，用料和造型都较粗糙。但因它选用刚从河里捕的鲜虾作馅，鲜美异常，为早茶市食客钟爱。后来，传入广州市区内各大茶楼、酒家，经名师逐步改制而成为精美点心，广为流传，经久不衰。
五彩乡村
【魅力村镇】福建闽侯县
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【视觉乡村】
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【品种首发】授权花椰菜品种：中花1号
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【名优特产】地标产品：塔里木垦区马鹿胶
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