今日农事
【今日新政】《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要（草案）》；《农村公路中长期发展纲要》。
【科技前沿】国产大型水陆两栖飞机AG600全面进入投水功能验证阶段；中国学者实现软体机器人万米深海驱动；研究揭示苏素化修饰影响流感病毒致病和传播的分子机制；专家发现棉蚜茧蜂能够调控棉蚜共生菌的组成和丰度。
【综合时讯】“十四五”规划和2035远景目标的发展环境、指导方针和主要目标；宕昌县发展五小产业 创建农产品长期稳定销售机制；洪泽湖蒋坝“小螺蛳”又曝“大新闻”；四川省大春种子市场货足价稳；万州：一朵油菜花的“使命”；“水稻＋”模式促生态与经济效益共赢；外交部：中国正在从知识产权引进大国向知识产权创造大国转变；12亿美元订购光刻机，中芯国际签大单！上海临港也发布了重磅规划；3月5日：“农产品批发价格200指数”比昨天上升0.01个点；北京市猪牛羊活体储备达到31.3万头；研究显示海鸟生活依赖公海；甘蔗春耕里的“科技范”；走出江都特色“三农”之路 ；讲述中国脱贫故事：报告文学《走向乡村振兴》出版；南海航海保障中心三沙航标处正式揭牌。
【农技百科】猪丹毒预防：1.对猪圈经常定期用10%石从乳喷洒消毒，每年至少2～3次。2.消灭传播因素：很多猪场发病原因是由于从外买猪肉引起，为此，自繁自养是防止猪丹毒的关键。3.提高猪病的抵抗力：对猪只要合理的饲养管理，多喂青料，适当运动，每天起垫圈棚，每天检查猪的健康状况，发现病猪及时隔离治疗。4.按期预防注射猪丹毒弱菌苗：国内用的主要是GC42与G4T(10)两种菌株的冻干弱毒菌苗，断乳猪接种菌苗后能免疫6个月。GC42弱毒冻干苗，陈皮下注射外，还可以口服，免疫较方便。我国已生产的三联苗(猪瘟、猪丹毒、猪肺疫)较受欢迎，不但节省劳力，还节约时间，配成的联苗；猪瘟免疫期8个月以上。猪丹毒与猪肺疫均为6个月。
【今日提示】山楂套袋前管理：修剪和肥水管理 对山楂树进行常规的修剪和肥水管理，增强树势，提高花芽质量，使树体各部分长势均衡。疏花疏果 蔬花在5月中旬进行，先疏花序再疏花朵，花序之间保留15～20厘米的空隙，每个花序留5～8朵健花，疏去中心花、晚花、残花；疏果在5月下旬～6月初山楂生理落果结束后进行，将伤残果、病虫果、小果、畸形果等剪掉，每个花序保留5～8个健康的果实。疏花疏果的顺序是由上而下，由内到外。防治病虫害 发芽前普遍喷1次5波美度石硫合剂。落花期和套袋前用50%的多菌灵800倍加2000倍杀灭菊脂各喷1次。喷药3天后未套完袋，需补喷1次药再套，如遇雨，喷药后再套。
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【食疗保健】莲子：是莲的种子，一种药食两用的食材，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。中医认为，莲子味甘、涩，性平，归脾、肾、心经，可补脾止泻、益肾涩精、养心安神，现代药理研究也证实，莲子有镇静、强心、改善更年期症状、延缓衰老等多种作用。尤其惊蛰节气到来之时，正是雾霾高发的时节，急性上呼吸道感染、急慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、慢性阻塞性肺病等呼吸系统疾病或有发作或加重，食疗方面可多吃有润肺清肺、止咳化痰、增强机体免疫力的食材。
【家常菜谱】莲子松仁玉米：准备甜玉米半罐，莲子40粒，松子仁70克，黄瓜50克，枸杞子30粒，食用油、食盐、水淀粉、小葱、十三香、白砂糖适量。1.将莲子用凉水泡1小时以上泡软，然后放入水中煮熟，捞出过凉水后备用，甜玉米倒出来在流水下冲一冲控水，松子去壳去内皮冲洗，枸杞用凉水浸泡软后捞出，黄瓜切成小丁，葱切成葱花；2.锅烧热放一点点油润一下锅倒入松子仁，用小火将松子炒到微微变色，盛出备用；3.放入剩下的食用油烧热放入葱花、玉米、莲子、黄瓜、枸杞大火炒均匀，再放入炒好的松子仁和盐、十三香、白糖炒均匀；4.勾入水淀粉彻底翻炒均匀后即可盛出食用。
【特色美食】汪手抓羊肉：汪手抓羊肉得名于临夏回族自治州境内的唐汪川。唐汪川有一种传统饮食“平伙手抓羊肉”，是中亚、西亚的“撒尔塔”色目人东逐时传人我国并发展起来的一种独特民族饮 食。“唐汪手抓”传人汪玉元1978年来兰州经营，并在七里河区小西湖一带形成了以手抓羊肉为主要特色的饮食市场。唐汪手抓羊肉选用肉质佳、无膻味而肥瘦有致的揭羊，当天宰，当天煮，调料上乘，搭配适宜，火候得当，成品味醇可口，肥而不腻。
五彩乡村
【魅力村镇】苏州昆山周庄古镇
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【视觉乡村】
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【品种首发】授权南瓜品种：香粟K-9
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【名优特产】地标产品：石洞彩苹果
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