今日农事
【今日新政】国务院办公厅印发《生态环境领域中央与地方 财政事权和支出责任划分改革方案》；财政部发布《关于扩大中央财政对地方优势特色农产品保险以奖代补试点范围的通知》。
【科技前沿】水稻种植有了可视化决策参考图；粮丰工程深旋耕技术四年增产增效显著；中国农业科学院北京畜牧兽医研究所发现了猪肉品质靶标蛋白；研究发现植物耐温基因与钙信号转导协同机制；四川省：初审通过202个主要农作物品种，玉米125个；天津初审通过12个水稻、玉米新品种。
【综合时讯】重庆开展农业种质资源全面普查 建立保护名录；山西农谷打造电商直播基地；农科院启动高蛋白玉米新品种培育应用；安徽用区块链技术为特色农产品“溯源认证”；河北省确定13家应急保障基地力保首都"菜篮子"。
【农技百科】桑葚抹芽摘心：抹芽摘心要根据树龄大小进行，结果两年以上的果树在每年3月底进行抹芽，将主干上的不定芽及结果母枝基部的弱芽抹除。经常观察果树生长情况，当结果母枝顶部有5片左右的新生叶片时开始摘心。具体摘心时间根据种植地区与树龄决定，一般都是在清明节后。
【今日提示】苹果树夏季修剪误区：误区：轻摘心及摘心没有持续性。当背上枝长为15~20厘米时，在距基部5~7片叶部位摘除上部枝梢，每隔1周观察一次，看是否停止生长，并要及时抹除摘心部位以下的萌芽，避免多头枝。
数说乡村
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大众食事
【食品安全】高蛋白玉米新品种培育应用已箭在弦上。
【食疗保健】葡萄干：葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。葡萄干也有助保护心血管。研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。
【家常菜谱】番茄虾：把虾头去掉，洗净淋干水分，在虾背上划一刀。把淋干水分的虾倒入锅中，炸成金黄色捞出。把炸虾的油 倒出来，锅刷一遍，放油，油热了放番茄酱，番茄酱放多少根据你虾的多少而定，把番茄酱搅匀后放一勺醋，然后放白糖，白糖放多少跟个人口感来放，番茄汁调好后把炸好的虾倒入锅中炒匀，夹出放如碟中。
【特色美食】腊鹅：腊禽是客家人特别喜爱的季节性（冬季）生产的传统食品。它既有传统的腌腊风味，又有现代的流行口味，其色泽鲜亮、瘦肉厚实、肉质鲜嫩、醇香味美、营养丰富，经营养专家鉴定具有低胆固醇、低脂肪、高蛋白等特点，是首选的天然绿色食品。
五彩乡村
【魅力村镇】 重庆市酉阳土家族苗族自治县龙潭镇
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【视觉乡村】
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【品种首发】授权黄瓜品种：南雌2号
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【名优特产】地标产品：新余蜜桔
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