日前，记者从国家统计局陕西调查总队获悉：今年一季度，畜禽养殖产业在疫情影响下，整体产量下降，但处于供小于求的紧平衡状态，在市场高价支撑下，养殖效益处历史高位。生猪养殖业在政府各项利好政策支持下，产能恢复趋势明显。
禽类今年一季度存、出栏同比均呈现下滑态势，按现价计算，由于价格上涨带来的增加值远高于产量下降导致的增加值下降，猪牛羊禽肉类收益同比增加。尤其是生猪，养殖收益同比增幅达到116.95%。养殖户成本普遍有所增加，主要表现在饲料、仔猪、人工、防控几个方面，但去年四季度有储备、抗风险能力强的养殖户还是在这一轮高市场行情中获益颇丰。
未来，肉牛、肉羊产业将保持稳中向好态势，禽肉、禽蛋产能将随市场价格变化恢复理性。经过一季度调整，禽肉、禽蛋价格基本已经触底，在猪肉持续偏紧情况下，禽肉仍是猪肉的主要替代品，预计上半年肉、蛋消费量有所下降，产能可能会出现阶段性过剩情况，但如果养殖户理性观察市场，适时添栏，严防禽流感等疾病，全年良好收益仍有所保障。
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