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食品接触材料新国标正式实施 严于欧盟标准

2018-03-28来源:21世纪经济报
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3月27日,SGS食品接触材料安全技术高峰论坛在广州万豪酒店举行,云集了国内食品接触风险评估中心及实验室的领导及SGS多名海内外顶尖技术专家,共同探讨全球食品接触材料安全要求。

SGS轻工产品服务中国区化学技术专家顾问卢耕博士告诉记者,食品接触材料与消费者的生活息息相关,“食品接触材料”Food Contact Materials(简写:FCM)是指产品在正常使用中与食品有接触的材料。而食品接触材料包括塑料、树脂、橡胶、硅胶、金属、合金等;涉及的产品包括食品包装、餐具、厨具、食品加工机械、厨电产品等。

记者在采访过程中了解到,食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色,更可能会释放出一些有毒化学成分迁移到食品中而被人体摄入,从而危害人类健康。

论坛上,来自海外的技术专家探讨了关于食品容器安全这一人们容易忽略的问题:“像我们平时吃饭经常用的仿瓷碗,以轻巧、不易碎,吃饭不烫手等特点,让仿瓷碗深受大众青睐。商家在广告宣传上,也是尽量把上述优点进行美化,那么仿瓷碗是否真如广告而言,适合长期使用呢?”

专家认为,这类仿瓷碗大多以美耐皿或脲醛树脂等塑胶原料制成,如果盛放酸碱性过强的食物,长期使用容易释放甲醛和三聚氰胺对人体造成危害。

公开资料显示,SGS作为全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构以及中国食品工业协会食品接触材料专家委员会的成员单位,参与了不少国内外食品接触材料法规标准的制定。

卢耕提出,我国食品接触材料国家标准GB 4806 - 2016已于2017年4月19日正式生效,其法规体系基本上参照欧盟标准制定甚至严于欧盟标准,其中对近53项食品接触材料制品标准及测试方法标准发布了新版标准,这标志着我国将食品接触材料及其添加剂的规范性要求提上了新的高度。

“中国其实有很复杂的标签要求,其实从严格讲意义上讲,消费者在街上买的大部分商品几乎都达不到标准。”卢耕接受记者采访时表示,国内消费者在食品接触材料安全领域的认知尚不深刻,需要各界力量加强教育,从而对商家形成舆论监管。


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[责任编辑:renxinxin] 标签: 食品接触材料

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