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曹范核桃种植最早起源于邓庄流域，其中，以东核桃峪村、西核桃峪村种植历史最为悠久，也因附近七沟八岭遍布核桃树而得名。
曹范核桃坚果椭圆形、卵圆形、长圆形（因品种而异），横径33-35㎜ ，外壳黄白色，壳面洁净，缝合线紧密，无露仁、虫蛀、霉变、异味、破损、空壳、黑斑和出油。且无杂质、未经化学漂洗处理。
曹范核桃营养丰富，其内在品质指标：蛋白质≥20%，脂肪≥60%，出仁率≥50%，钙≥170（mg/100g），磷≥400（mg/100g），铁≥30（mg/100g）。
产地范围：章丘市曹范镇邓庄、核桃峪、井泉，垛庄镇岳滋村、上芹、下芹、射垛，文祖镇黑峪、三德范等122个行政村。地理坐标为东经117°18′20〞～117°36′55〞，北纬36°26′17〞～36°38′35〞。
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