GR2E通过转入两个外源基因Zmpsy1（来源于玉米）和crtI（来源于细菌Pantoea ananatis ），这两个基因分别编码水稻胚乳中缺少的PSY1 和CRTI蛋白可作用于β-胡萝卜素的合成途径。
FSANZ批准GR2E目的并不是直接在该地区种植食用，而是为了防止进口糙米中该类产品的可能混入，减少贸易纠纷。值得一提的是，此前有超过100名诺贝尔奖获得者联署了一封公开信要求批准该转基因大米。
这是该转基因大米在全球范围内的首次审批，具有里程碑意义。目前国际水稻所已经同时向美国、加拿大和菲律宾提出安全申请并处于评估阶段，相信在不久的将来会有更多国家/地区给予其安全证书。
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