胡中，杭州植物园专门研究蜡梅的专家，这些天，每天他都要去灵峰脚下转转，看看蜡梅开得怎么样了。
眼下，蜡梅差不多开了三四成，只是因为气温不太低，所以蜡梅的叶子都迟迟没掉，蜡梅花被叶子挡了起来，并不显眼。
不过，花虽不起眼，香气已浓郁。现在，去灵峰脚下转转，蜡梅的清香已沁人心脾。
胡中说，蜡梅英文名叫“wintersweet”，翻译过来就是“冬天的甜蜜”，冬天开的最后一朵甜蜜蜜的花。
冬天里开花，以前的人都觉得这是一件很“苦”的事，所以老底子，穷苦人家喜欢在墙角种一棵蜡梅，家里学子寓意“寒窗苦读”，会在窗前种上一棵。另外，文人雅客也爱这种“梅花香自苦寒来”的风骨，也一家家种起来，所以，分布在杭州角角落落的蜡梅花还蛮多的。
杭州有哪些地方蜡梅开得最多、最香？胡中推荐了几处——
在灵峰脚下，大约种了1200多丛蜡梅，最多的是素心蜡梅，通体金黄色，最澄澈，很多人最爱的都是它。另外，还有一些花瓣里头带点红心的蜡梅，比如从苏州太湖引进的“灯笼梅”，外头是白色花瓣，里头藏了一点点红，像一个个可爱小灯笼。
从灵峰脚下顺着“灵峰探梅”路，一直往山上走，在灵峰掬月亭边上，有七星古蜡梅。它们都是100多年前种下的，花开得早，谢得晚，七棵古蜡梅种在一起，连成一片，就像一片蜡梅林。
在老龙井御茶园，有两棵820年前种下的宋梅，是杭州资历最老的蜡梅。进了园子，不用问人，只要顺着蜡梅香走，就能找到。
花港公园里有个马一浮纪念馆，在它东面有棵老蜡梅，在杭州也排得上名号。至于它长了有多少年，谁也说不上来，只是每年天一冷，它就开始一朵朵盛开，一直开到年边。
当年，马一浮住在蒋庄时，曾写下一首《题山中腊梅》，也许说的就是这一棵：“弥天霜霰渺愁予，一树芳馨未遣锄。行路视同薪后木，空山留伴壁中书。时闻风折防根损，开到星回阅岁除。破腊冲寒犹往昔，花香不共世情疏”。
孤山脚下蜡梅也很多，有350多丛，在七星坟、放鹤亭、中山纪念亭周边，都能看到。
还有北山街上的玛瑙寺里，也有年年香得不行的老蜡梅。
蜡梅品种
对于蜡梅，全国目前没有一个统一、规范的品种分类。很可能，明明是同一种蜡梅，但到了不同城市，名字就完全不一样了。
所以，我们列了几个大类品种，是大家的叫法比较一致的。
像杭州植物园，蜡梅大约有30个不同的品种。
1.素心蜡梅
特征：花瓣是纯纯的金黄色，盛开时平展，尖端翻卷，花瓣蛮大，香气很浓。
2.罄口蜡梅
特征：外轮花被片是淡黄色，内轮花被有紫红色边缘和条纹，花最大，香气清溢，而且花期长。
3.狗牙蜡梅
特征：又叫狗蝇蜡梅、九英蜡梅，花瓣小小的，狭长而尖，内轮花被是紫色或紫红色，香气淡淡的。
4.小花蜡梅
特征：外轮花被是黄白色，内轮花被有紫红色条纹，花径小小的，还不到1厘米。
5.檀香蜡梅
特征：花被片是倒卵状椭圆形，顶端钝，反卷，内轮花被片有紫红晕或少量紫红斑，盛开时花被片是钟状展开。
6.荷花蜡梅
特征：花蛮大，花径有4.2-4.4毫米，花被片顶端尖，盛开时呈钟状展开，内轮全为鲜黄色。
7.虎蹄蜡梅
特征：花被片狭椭圆形，顶端圆，外轮反卷，内轮有紫红晕斑，盛开时展开，深金黄色。
为什么是蜡梅不是腊梅？
蜡梅在植物界是这样定义的：属于蜡梅科蜡梅属，花黄色，且有蜡质，也就是说花朵的质感有些像蜡烛，所以叫蜡梅。
而蜡梅，之所以也被叫成“腊梅”，是因为在南方地区，蜡梅大多是在腊月前后开花，所以人们就误用成“腊”，且用得越来越多。
这个问题，在明朝《花疏》中也写道：“蜡梅是寒花，绝品，人以腊月开，故以腊名，非也，为色正似黄蜡耳。”
