日本农林水产省为了将观光客带来的市场需求吸引到农山渔村，提出了体制改革支援计划。对来访日本的外国游客展现高人气日式食品的魅力，通过增加来访农山渔村的外国人数，提高对日本农产品的评价等方式，达到振兴农山渔村活力的目的。相关新项目已作为2016年预算概要的重点内容提了出来。
品尝日式食品被来访日本的游客认为是最大的乐趣，也成为来访日本的最大动机。但是现实的问题是日本农产品的需要、出口扩大、与生产食材的农山渔村的来访等之间没有很好的衔接在一起。农水省在预算要求中新设项目的主要目的是，通过日式食品及食文化的传播，促进外国人来访日本，更进一步形成对日式食品的高评价，以此形成良性循环。
新项目 “推进以食为主题的来日观光项目”，除了发布关于食品与景观一体化展现地域魅力的“食与农结合风景名胜区”信息之外，也要支援餐馆的外语服务。同时还设立了另外一个项目——“农山渔村的资源挖掘、人才培养活用事业”项目，主要是为了改善农山渔村接待外国游客的环境，以及支持开展培养人才的研修和特派专家指导。
为了增加来日旅行游客携带当地农产品的便利性，2015年开始的“特产农畜产品检疫便利化支援事业”2016年将继续开展，并纳入了预算要求中。建立了在公路休息点等地购买的农产品，已经接受动植物检疫的，机场或观光游览船的停泊地也能认可的制度机制。
出处：日本农业新闻
原文来源：http://www.agrinews.co.jp/modules/pico/index.php?content_id=34388
翻译：王晶（智农361）
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