《一根萝卜的革命》叙述一农企从事有机农业生产与营销的经历
藤田和芳是日本一名具有正义感的社会企业家。38年来，他创办的“大地守护协会”成为日本最著名的有机农产品供销组织，他倡导的有机农业运动在日本引发“一根萝卜的革命”。
社会企业家和一般企业家有着太多不同。一般意义上的企业家以追逐经济利润为根本目标，而作为社会企业家，在追逐利润的同时，还要兼顾社会效益。上世纪70年代，当藤田和芳还年轻的时候，就反对《日美安保条约》，抨击商业垄断。当时日本在经济建设中，生态环境类似今天的中国，受到了巨大破坏。在这种现实面前，他开始深刻反思人类、环境、农业、健康之间的关系。本着恢复生态的理念，他把精力投入到有机农业的发展中。
藤田和芳和志同道合者于1975年发起的“大地守护协会”，起初并不被人们理解。但他们克服难以想象的困难，执着地推进有机农业计划。1977年，守护大地协会转身成为股份有限公司，专事有机蔬菜的销售。如今，守护大地协会有限公司的企业规模年均160亿日元，股东2.1万人，定期购买其产品的消费者会员10万户。藤田和芳在《一根萝卜的革命：用有机农业改变世界》一书中，详尽地叙述了从事有机农业生产与营销的曲折经历。
对工业化程度较高的社会而言，发展有机农业无疑需要勇气和魄力。在人口日益增多的今天，人们对食物的需求量日益增大，为提高产量，使用农用化学品成为普遍现象。然而，当人们长期使用这些被污染的农产品后，身体必然会出现各种病变。在这种现实面前，发展有机农业成为一种较为理想选择。藤田和芳不愧是一名具有远见的社会企业家，当有机农机方兴未艾时，他已经捷足先登。藤田和芳在书中指出：“好事必须是可持续的，不能要求多数人长期为理想而牺牲。”这里要强调的是，发展有机农业不是做公益，更不是赔钱的买卖。发展有机农业反对唱高调，要脚踏实地、设身处地为两方面的群体考虑，努力让双方都受惠。这两方面的群体，一是生产者，二是消费者。
中国人口众多，对农产品需求巨大，有机农业产量还有待提高。其实，就在几十年前，人们吃的都是有机食品，如今，伴随着城镇化的脚步日益加快后，人们吃一口健康安全的饭菜似乎都成为奢望。如何协调好城镇化、环境生态、食品安全三者之间的关系，拷问着时代的良心，同时也映射出我们的时代之痛。
