入夏以来，在云南省保山市昌宁县更戛乡的集市上最抢手的是“粒粒香”小洋芋，一进入市场就被客商抢购一空，价格都在每公斤4元左右，高于其他地方品种洋芋1倍多。
据介绍，“粒粒香”小洋芋适宜在2000多米的高海拔冷凉地区种植，是更戛特有的传统老品种洋芋，在当地已有数百年的种植历史，“粒粒香”生长期长，个头仅有梅子大小，具有口感香糯等特点，适合煮汤、油炸、煎煮等各种菜肴及烧烤、小吃。但过去“粒粒香”产量远远满足不了市场需求，近年来，当地山区群众看到“粒粒香”潜在的市场前景及较大的发展商机，纷纷扩大种植规模。该乡因势利导，引导农户科学种植，去年在“粒粒香”主产区的田头村成立了“粒粒香”种植专业合作社，注册了“粒粒香”小洋芋商标，规范小洋芋种植技术标准，确保品牌质量。
目前，该乡“粒粒香”小洋芋种植面积达到1500多亩，产量500多吨，产值达200多万元，成为高寒山区农民的一条增收致富路。
张金武 鲁轶平
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