今日农事
【科技前沿】美国费米实验室宣布缪子反常磁矩实验重大发现；生物传感器打开观察植物内部运作新视角。
【综合时讯】南京栖霞区的地理标志产品；水利部：我国已进入汛期 ；给“粮仓”装上安全阀 ——辽宁沈阳市首创“损毁工程险”破解高标准农田管护难题；央行：普惠小微企业两项直达货币政策工具实施期限延续至年底；10省份已全域推行林长制；输出标准 输出机制 输出体系 “寿光模式”再谋新跨越；自然资源部首次公开补充耕地项目与地块信息 第一批1200个项目已在部门户网站挂出；农业农村部办公厅关于印发《热带作物种质资源保护与利用工作方案（2021—2025年）》的通知；关于华中农业大学水生动物疫病专业实验室建设项目的公示；日本政府正式决定：福岛第一核电站核污水经过滤并稀释后将排入大海。
【农技百科】梨黄叶病防治：1、叶面直接喷施硫酸亚铁的效果一般较差，应用黄腐酸铁与尿素的混合液喷施，效果略差，喷施的浓度为硫酸亚铁0.3%、尿素0.5%，在果树生长旺季每周喷施一次。2、常用的方法中效果较好的有：土施，多用“局部富铁法”，即将硫酸亚铁与饼肥(豆饼、花生饼、棉籽饼)和硫酸铵按1：4：1的重量比混合，在果树萌芽前作基肥集中施入细根较多的土层中，根据果树的大小和黄花的程度每株果树的施用量控制在3~10千克。3、对于有条件的地方，也可使用强力树干注射机进行硫酸亚铁的木质部注射，其效果虽然较好，施用量也很少，一般仅为土施的1%左右，但该方法仅适于成年果树，注射的剂量范围狭窄，施用不当容易影响梨树的正常生长。
【今日提示】洋葱霜霉病防治：田间发现中心病株，应摘除病叶，选用50％安克-锰锌可湿性粉剂500倍液，或72％克露（克霜氰）可湿性粉剂800倍液，或52.5％抑快净水分散粒剂2000～3000倍液、或70％百得富可湿性粉剂600倍液，或72.2％普力克水剂500～800倍液，或用25％甲霜灵可湿性粉剂500倍液，或58％甲霜灵-锰锌可湿性粉剂500倍液，或50％甲霜铜可湿性粉剂300～500倍液，或40％乙膦铝可湿性粉剂200～250倍液，或30％DT悬浮剂400～500倍液，或64％杀毒矾可湿性粉剂400～500倍液，或70％代森锰锌可湿性粉剂300～500倍液，或75％百菌清可湿性粉剂600倍液或50％甲基托布津可湿性粉剂800倍液等喷雾。隔7～10天喷一次，连喷2～3次。
数说乡村
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大众食事
【食疗保健】白术：是秀山传统中药材，具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。土白术健脾，和胃，安胎。用于脾虚食少，泄泻，胎动不安。
【家常菜谱】粟米磨菇烩豆腐：准备嫩豆腐一盒、粟米100克、磨菇8只、红尖椒半只、青尖椒半只、盐、鸡粉、淀粉、高汤、姜末、油适量。内酯豆腐打开盒子，切成厚片，青红尖椒分别切斜片，蘑菇洗干净切片，速冻玉米解冻。2.锅内倒入水，水开后放入豆腐、少许盐焯水，倒出沥干。3.锅内放入油，烧至4成热时，下入粟米、蘑菇片中火煸炒后盛出。4.锅内留底油，煸香姜末、青红尖椒后。5.放入豆腐、粟米、蘑菇片加少量高汤。6.盖上盖中火烧煮。7.烧开后调入少许盐、鸡粉，勾一点点芡推动均匀。8.菜肴入味之后,就可以出锅了。
【特色美食】回族麦芽糖：麦芽糖是宁夏川区回族群众喜食的一种传统风味糖果食品。每逢秋收完后，回族群众便晒好大麦，整理好家具，开始碾米，做糖。这种习惯已有200年的历史。宁夏川区是宁夏大麦的主要产区，为回族群众做糖果提供了有利的条件。他们做的糖果除了自己食用外，还拿到街上出售。
五彩乡村
【魅力村镇】青海龙羊峡镇 |
【视觉乡村】 |
【品种首发】授权玉米品种：通单248
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【名优特产】地标产品：宁武莜麦
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