眼下正是小辣椒收获的季节，走进安徽省庐江县新中村柏园村民组小辣椒种植基地，眼前是一片火红的场景。基地负责人王贵生正在田间忙碌，他告诉笔者：“今年种的300亩小辣椒，不愁销路，客商全包了，今年辣椒价格是最好的时候，市场行情一路看涨，催货电话不断。”
王贵生原本是当地一家矿山的老板，矿山关停后，走上了种田的路子。2015年，他承包了村里的1千多亩田种植水稻，由于山区地形原因，这些年非涝即旱，收成不大好。他一直在寻找突破口。
2019年，一个偶然的机会，王贵生遇到了一位小辣椒种子经销商，听讲他在泥河镇等地种植过，因为小辣椒种植三年以上就要更换新地，可减少病虫害的发生。老王购买了一些种子，回来试种了四五亩田，收成还不错。今年他就联合其他种植大户一起发来展这个产业。
“种植小辣椒成本并不大，一亩田只需要一袋硫酸钾135元、种子120元，而且采摘时间长达4个月。”王贵生算了一笔账，“一亩田种植种苗2500棵，估算一棵收获2斤小辣椒，就有5000多斤亩产量，现在田头收购价格是1.3元一斤，一亩田能收入五六千块钱。”
产业扶贫须品牌引领。矾山镇党委宣传委员丁磊介绍，镇村两级十分关注小辣椒产业的发展，下一步，要把辣椒产业作为脱贫攻坚的主导产业来抓，打造辣椒品牌，用小辣椒铺开致富路。
王贵生介绍，明年他打算通过“公司+合作社+基地+农户”的方式，发动村民规模种植。集中育苗、统一管理；集中培训、统一收购。在严格生产技术标准的前提下，分户规范化种植。采取净种或粮菜、果菜间作，扩大规模种植小红辣椒面积。
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