今日农事
【今日新政】住房和城乡建设部、国务院扶贫办综合司发布《关于做好因洪涝地质灾害影响贫困农户住房安全保障工作的通知》；国务院印发《关于改革完善社会救助制度的意见》。
【科技前沿】科学家揭示淀粉类作物中调控品质关键基因技术 ；西湖大学：首次实现跨膜孔蛋白的精确从头设计；老挝中部喀斯特地区发现首个肉质多浆竹类新属。
【综合时讯】上海7种水果获得国家级地理标志；河北省将建116个省级农作物病虫害绿防基地；江苏省出台意见加强法治乡村建设；山东实行农业首席质量官制度；陕西省优势特色产业集群建设启动；北大荒5.5万亩小麦收获全面告捷。
【农技百科】简易贮藏苹果的方法：保鲜浸果溶液。在10公斤清水中加入0.5公斤精制食盐，充分搅拌溶化后备用。也可在10公斤清水中加入1克乙酰水杨酸，充分搅拌溶化后备用。任选上述两种溶液中的一种进行配制。溶液配制好后，反苹果放在竹篮或网兜里，在溶液中浸泡10分钟，捞出晾干，装入干净的塑料袋中，每袋装12个，装好后封口，放入纸箱内于常温下贮藏，可贮藏3~4个月，好果率达90%，未经处理的苹果贮藏3~4个月，好果率只有50%左右。
【今日提示】大枣防蛀新法：可用夹杂砂储藏法。在干净干燥的细河沙内平均掺入5%～10%的干燥石灰粉，备用。在缸、罐或木箱等容器底部铺一层厚约1厘米的上述夹杂砂，然后平均放一层大枣，大枣上再铺一层夹杂砂，依次瓜代铺放，放满为止，封盖贮于阴凉干燥处。
数说乡村
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大众食事
【食品安全】菲律宾暂停进口澳大利亚家禽。
【食疗保健】柿子：鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血；红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。柿子具有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效，适合冬季食用。
【家常菜谱】海蒸鱼：原料：鲜鱼，1条，姜片25克香菇25克，黄酒15克，白糖、精盐、味精、笋片、熟火腿片、麻油适量，胡椒粉少许。做法：1、将鱼刮鳞去腮，内服洗净；2、将鱼放入场盘里放葱、姜片、香菇、笋片、火腿片，再加黄酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉，一起拌和放在桂鱼身上上笼用旺火蒸约15分钟，出笼后，淋上麻油即可。
【特色美食】拉条子：维吾尔语叫“兰格曼”，是新疆各族人民非常喜爱的一种美食。炒出的过油肉应是肉片色泽金红鲜亮、浓汁透明、不走油、不散汤、入口嫩滑、香味浓郁。 点拌面时，根据个人喜好，点完配菜后，还要向店家专门交待是要冷水“激”过的过水面，还是要直接装盘的“然窝子”。
五彩乡村
【魅力村镇】江苏省新沂市窑湾古镇
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【视觉乡村】
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【品种首发】授权水稻品种：绥粳29
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【名优特产】地标产品：安龙红谷
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