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陕西临潼石榴花开别样红

2020-06-02来源:中国农科新闻网
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5月26日,为期七天的陕西临潼石榴花节在龙河石榴庄园落下帷幕,在石榴花节期间,主办方举办了石榴园模特赏花走秀,石榴主题摄影展,书画艺术写生,石榴管理技术专题讲座,石榴树认养,户外帐篷露营篝火晚会等活动。参观者络绎不绝,据西安市临潼区农民科技教育培训中心主任李国胜介绍,石榴花节成功举办后,连日来,从全国各地来临潼游玩尝石榴花的游客车水马龙。

陕西临潼石榴以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少等特点而著称,名居全国五大名榴之冠,被列为果中珍品,历来是封建皇帝的贡品,享誉九洲,驰名海外。据历史文献记载临潼石榴经过2000多年的栽培和选育,已形成数十令各具特色的优良品种。既有籽肥汁多、香甜可口的食用品种,也有飞红流绿、花色艳丽的观赏品种。食用品种共有10余个。主要品种大红甜的感管特征为:树势中强,枝条灰褐色,茎刺较少,嫩囊梢鲜红色。果实圆球形,平均单果重350克,最大单果重800克,果面洁净,鲜红色,萼简直立,萼片开张;籽粒大,鲜红色,百粒重39克,汁多味甜,品质优,可溶性固形物含量15%-16%。3月底萌芽,5-6月开花,果实9月中下旬成熟。净皮甜的感管特征为:树势强健,耐瘠薄,抗寒耐寒。树冠较大,叶大,长披绿色。萼筒、花瓣红色。果实大,圆球形,平均单果重250-350克,最大单果重750克,果皮簿,果面粉红,外形美观。百粒重36克,可溶性固形物14-16%,品质好,9月上中旬成熟。三白甜因花瓣、果皮、籽粒均为白色,风味以甜为主而得名。这三个主要品种的共同特点是果皮薄,籽粒软,汁液多,味纯甜,贮性好,品质佳。

据西北农林科技大学农业史专家樊志民教授介绍,石榴的最早记载见西晋时代陆机的《与弟云书>和张华的《博物志》,均云由张骞引自西域。西晋的陆机《与弟云书》云:"张骞使外国十八年,得涂林安石榴也。"张华的《博物志>云:"汉张骞使西域,得涂林安石国榴种以归(涂林是梵语石榴DAYIVA的音译)。"明王象晋《群芳谱》记载:"石榴本出涂林安石国,汉张骞使西域,得其种以归。"清陈淏子《花镜》云:"石榴真种自安石国,汉张骞带归,故名安石榴。"张骞出使西域是在公元前138年。所谓安国,即今之布哈拉,所谓石国,即今之塔什干。这就说明,石榴是在两千年前的汉代,从西域传入中国。所以古人曾有"何年安石国,万里贡榴花;迢递河源道,因依汉使槎"(唐代元稹),"乘梯使者海西来,移得珊瑚汗苑栽。"的诗句。梁元帝《咏石榴》诗中的"西域移根至,南方酿酒来",正确地反映了这一史实。引种初期,石榴主要栽于京城长安附近御花园的"上林苑"和骊山的温泉宫(今华清池)内,是供皇子后妃观赏的。这就是最早的临潼石榴。关于临潼石榴的来历,还有一段神奇的传说。相传女娲氏炼石补天时,将一块红色的宝石失落在骊山脚下。有一年,安石国王子打猎,在山林里看到一只快要冻死的金翅鸟,急忙把它抱回宫中,又是喂食,又是治病。金翅鸟得救后,为了报答王子的救命之恩,不远万里,将骊山脚下的那块红宝石衔到安石国的御花园,不久就长出一棵花红叶茂的奇树,安石国王便给它赐名"安石榴"。西晋时,石榴赋大兴。潘岳《安石榴赋》云:"榴者,天下之奇树,九州之名果。华实并丽,滋味亦殊。商秋受气,收华敛实,千房同蒂,千子如一。缤纷磊落,垂光耀质,滋味浸液,馨香流溢。"诗人以奇才妙笔,把石榴的花果姿态,色味香型,描写得淋漓尽致,美不胜收。可见,石榴初驻华夏就赢得了世人的喜爱和崇尚。

据西北农林科技大学成人教育学院刘德敏教授介绍,南北朝时期,石榴受到了各朝皇帝的青睐,出现了石榴诗、石榴裙。到了唐代,由于武则天的酷爱和推崇,石榴的栽植蔚然成风,并很快形成了"榴花遍近郊,城郊栽石榴"的盛况,"石榴仙子"也应运而生。唐明皇时,传说杨贵妃曾在华清池内手植石榴树一棵。两千多年来,骊山上下,榴火灿烂,吸引着众多游人前来观赏。"城东始皇庙九顷十八,城西石榴园遍地红花,城南温泉水能洗垢痂,城北火车站四通八达。"这一广泛流行的临潼四景民谣,说明石榴花作为美丽火红的象征,已在骊山一带群众中留下深刻印象,且一代代流传下来。

早在1985年,临潼区农村经济工作会议上提出,把石榴生产作为振兴临潼的突破口,并列入"七五"计划。以后的几年间,通过临潼区政府、农林局、区科技局和广大农民群众的共同努力,至1990年,面积由1986年的5000亩发展到2.1万亩,产量由50万公斤提高到500万公斤,五年内,部、市、区和街办给基础投资建设资金30万元。"八五"期间延伸到韩峪、斜口、代王等六个乡镇街办,形成东西长20千米,南北宽10千米的石榴林带。产量达到1.5万吨,产值达5000万元。临潼石榴先后获全国优质石榴奖、中国国际农产品展销会金奖、最受消费者喜爱的公众品牌、农业高新科技成果博览会后稷奖等多项大奖。2006年04月27日,原国家质检总局批准对"临潼石榴"实施地理标志产品保护。2014年,由西安市临潼区农产品质量安全检验监测中心选送的临潼石榴被中国果品流通协会授予"中华名果"的荣誉称号。


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[责任编辑:lijiang] 标签: 石榴
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