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2020年3月27日【今日农情食事】纵观三农 洞察食情

2020-03-27来源:智农361
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今日农事

【今日新政】住房和城乡建设部办公厅、国务院扶贫办综合司发布《关于统筹做好疫情防控和脱贫攻坚保障贫困户住房安全相关工作的通知》;财政部发布《关于加强生态环保资金管理推动建立项目储备制度的通知》;国家发展改革委等十五部门和单位联合印发《关于促进砂石行业健康有序发展的指导意见》;国务院发布《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》。

【申报项目】中央农办、农业农村部乡村振兴专家咨询委员会启动《2020年度软科学研究课题》项目申报。

【科技前沿】我国科学家绘制出人类细胞图谱 ;枸杞全产业链研究取得突破性进展;研究发现茶多酚蛋白自组装水凝胶可精准调控肠道健康;科学家揭示蚜虫翅型分化的分子调控机制。

【综合时讯】北京今年投放约1万台消费扶贫专柜;河南省推介农业产业扶贫十大典型模式;研究:高盐饮食可能有损人体对细菌抵抗力;农业农村部发布2020年甜菜春季生产技术指导意见;四川泸县试水农药包装回收制度。

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数说乡村

【最新指数】3月27日:“农产品批发价格200指数”比昨天下降0.16个点。

【最新发布】2019年全国技术交易实现跨越式增长;2020年1—2月份全国规模以上工业企业利润下降38.3%;2019年互联网和相关服务业运行情况。

【最新动态】我国科学家首次在一维原子链缺陷两端发现零能束缚态 。

【今日之星】今日人气品种—HI0479:由丹麦麦瑞博西索科有限公司哈尔滨代表处持有。高糖型品种。叶丛直立,叶色深绿,呈心形。块根楔形,叶痕间距小,青头小,根沟浅。根皮白色,根肉浅黄色。采种株以多枝型为主,母本无花粉,父本花粉量大。结实密度2~3粒/厘米,种子千粒重9~12克。第1生长周期含糖率17.63%,比对照增加0.31%;第2生长周期含糖率15.01%,比对照增加 0.01%。抗根腐病、丛根病,耐病褐斑病。第1生长周期亩产4990千克,比对照甜研309增产27.78%;第2生长周期亩产4537千克,比对照甜研309增产 18.6%。适宜在新疆、黑龙江、内蒙古、甘肃和河北甜菜种植区春季种植。

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专家支招

【今日提示】香菇晒干法:采收后的鲜菇,按大小厚薄分级,以柄朝下摊放在晒筛上(筛上可衬垫遮阳网,以吸收更多热量)。晒筛与地面倾斜成30°夹角,斜面朝太阳,接受阳光直射,并随太阳移动调节晒筛朝向,3-5个晴天即可晒干鲜菇。晒干时间越短,干菇质量越好。此时香菇含水量约为20%,尚高于干菇13%以下的标准含水量,而且香菇的香味必须经过50℃以上温度的烘烤才会产生。因此,先将鲜菇晒至半干,再以热风强制脱水,是香菇干制作业中较为经济有效的方法。

【百科知识】红薯种贮藏:用大屋窖或地窖贮藏,薯种入窖前期(入窖15~20天),应先加温18~24小时,使窖内温度达到35℃~38℃,保持四昼夜。以后打开天窗,排湿降温,经18~24小时,使窖温降至15℃;贮藏中期(入窖后20天到第二年春2月初),主要是保温、升温,以防止薯种受冷害,此时的窖温应稳定在12℃~13℃;贮藏后期(2月初到育苗)及时开窖检查,排除多余的二氧化碳。用以上方法储藏的红薯,保鲜时间长,红薯完好率达96%以上。

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大众食事

【保健百科】地瓜:地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。是因为它含有丰富抗氧化的维他命C、β胡萝卜素,及足足超过糙米2倍的维他命E,更有40%以上的纤维,可以预防便秘、排宿便。而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白),则具有降胆固醇、降血脂功效。所以地瓜堪称排毒效果最佳的食物之一。

【康养食谱】土豆粥:土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米100克共煮成粥。土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

【一日一品】黄田荔枝:果实成熟期6月中下旬。果实鲜红色或鲜红带墨绿色块,中等大,单果重≥16.0克,果近似圆形,果顶浑圆,果肩平,龟裂片凸起,裂纹明显,裂片峰锐尖,稍刺手,缝合线明显。果肉乳白色,质厚实,爽脆清甜,有桂花香味,核小,多退化。黄田荔枝营养价值丰富。桂味可食率≥73%,可溶性固形物≥19%,100克果汁含维生素C≥18毫克,可滴定酸度≤1.4克/千克

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[责任编辑:lijiang] 标签: 纵观三农 洞察食情
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