今日农事：
【综合时讯】农业农村部：牛蛙、部分龟鳖按水生物种管理，不禁食。
【综合时讯】青海省化肥农药减量增效试点面积达20万公顷。
【综合时讯】三部门联合出台指导意见: 实施农机报废补贴，促进农业绿色发展。
【综合时讯】四川崇州：2000余吨蔬菜带“身份证”上路。
【综合时讯】山东省发布“e品好郓”电商区域公用品牌。
【综合时讯】 多所高校大学生组建“线上支教团”“爱心助学团”。
【综合时讯】黑龙江战“疫”期备春耕 80%种子已到位。
【综合时讯】国家首次批准高校设立智慧农业专业。
【综合时讯】青海省化肥农药减量增效试点面积达20万公顷。
【科技动态】中英合作科技项目“面向粮食安全的作物遥感监测”获英国牛顿奖2019年度主席奖。
数说乡村：
【最新指数】3月5日：“农产品批发价格200指数”比昨天下降0.28个点。
【最新发布】我国科研团队发现石斛兰新种“景华”石斛。
【最新动态】相距50公里光纤存储器间的 量子纠缠获得成功。
【今日之星】今日人气品种—敖杂308：由敖汉金丰种业有限责任公司持有。酿造杂交种生育期115天左右，株高130厘米左右，穗长30厘米，根系发达，叶片上举，叶色浓绿，茎秆较粗壮，茎秆汁液丰富，活秆成熟。中紧穗，长纺锤形，籽粒椭圆形，红壳红粒，穂粒重86.9克，千粒重31克。第1生长周期亩产746.8千克，比对照内杂五增产4.0%；第2生长周期亩产718.9千克，比对照内杂五增产3.1%。适宜在内蒙古≥10℃活动积温2500℃以上的区域春播种植。
专家支招：
【今日提示】花椰菜的贮藏：将带有2～3个叶片、留有3～5cm主茎的花球捆在一起，并用塑料薄膜覆。覆盖的时候注意不要将其封闭，每天轮流揭开一侧薄膜放风，保持温度3℃左右，可起到较好的保鲜作用。因此在贮藏的过程中就不容易霉烂，可以保证花椰菜的新鲜程度。
【百科知识】香蕉采收及防腐处理： 每年12月至次年2月是冬季气温最低的主要时段，但我国香蕉主产区的粤西、桂东南、闽南等地区正常温度（日间）差不多都能保持在15℃以上。因此在采收香蕉时，建议选择在晴天中午气温较高时进行，采收时注意要把病虫危害果、机械伤果、过熟或等外果全部剔除，并按等级分堆。然后立即用预先准备好的0.1%～0.2%的明矾水漂洗干净，再放入特克多800～1000倍液或施保克800倍液浸泡2分钟（亦可用分层喷雾方法），待香蕉表面水分晾干后进行包装。
大众食事：
【保健百科】青笋：青笋解热生津的效果非常明显，能清心、肠、胃火和秽气，止血凉血等。过节如饮酒过多应多吃青笋，可以改善消化系统和肝脏功能。
【康养食谱】春笋鲫鱼汤：健脾、祛湿热。
材料：鲜春笋300克、鲫鱼1条、火腿3片、小塘菜3棵、生姜一大块、葱花香菜适量（3~4人量）。
烹调方法：春笋纵切、剥皮，切掉根部粗纤维部分，切薄片，用淡盐水文火煮10分钟，取出备用；小塘菜洗净、对半切开；火腿切3薄片备用；鲫鱼去鳞、内脏，清洗干净，鱼身划十字，少量热油将两边略煎；之后在锅内加2000毫升水，加入春笋、姜块，武火煮沸去浮沫，改文火煮熟，加火腿片、小塘菜，再加热至熟，撒上葱花香菜即可。
【一日一品】南和金米：俗称的小米，粒紧密色金黄，汤醇香，营养丰富，是保健养颜赠送宾客之佳品。金米品种引自北京金谷集团，产地南和。土壤中性，水质软硬适宜，碧水蓝天，高有机质土壤种植，不施用化肥农药，无任何污染，微量元素、氨基酸含量丰富，米色金黄，熬粥香粘。
