太平山村位于南芬区下马塘街道东部，山多地少，林地资源丰富。过去，多数村民种玉米等大田作物，靠天吃饭，正常年份每亩地收入五、六百元，遇到灾年收入就更低。这个小山村矿泉水资源丰富，水温正常情况下不低于8℃，三伏天水温不超20℃，冬季不结冰，水质干净清澈，特别适合养殖虹鳟鱼、金鳟鱼和西伯利亚鲟鱼等冷水鱼。几十年来，太平山村“两委”鼓励支持村民依托优秀的矿泉水资源优势养殖冷水鱼，如今已有9户村民养殖虹鳟鱼、金鳟鱼和鲟鱼。
房玉奎是太平山村的养鱼大户。作为个体养鱼户，房玉奎从上个世纪80年代开始养殖冷水鱼，是我国最早的一批养殖户，养鱼经验丰富，有稳定的销售渠道。目前，他养殖水面1400平方米，年产商品鱼在2.5万公斤，年产值60万元左右。
由于房玉奎养殖冷水鱼较早，没有太多可以借鉴的成型养殖经验，他大胆探索、尝试冷水鱼养殖，不断总结经验和教训，逐渐掌握了本地冷水鱼养殖的方法。多年来，他自己孵化鱼苗，不仅大大降低养鱼成本，也提高了育苗的成活率，降低幼鱼的发病率。
房玉奎致富不忘家乡父老乡亲，他毫无保留地向当地养殖户传授养殖技术，帮助养殖户销售，带领大家一起养鱼。如今，太平山村冷水鱼养殖已经形成规模，9家养殖户每年实现销售收入300多万元。
为了保护村民养鱼的积极性，拉长冷水鱼养殖产业链，有效规避市场风险，房玉奎发起成立南芬区冷水鱼养殖合作社，把南芬区的冷水鱼养殖户组织起来，统一养殖标准，统一价格，统一对外销售。养鱼户经常在一起交流养鱼经验，使得冷水鱼养殖业生产水平明显提升，商品鱼质量也不断提高，市场销路也逐渐拓宽。
房玉奎曾经受到中华农业科教基金会嘉奖，还曾荣获本溪市劳动模范、本溪市十大杰出青年和南芬区农业科技工作标兵等诸多荣誉称号。看着鱼塘里欢快地游来游去的虹鳟鱼，房玉奎告诉记者：“绿水青山就是金山银山。今后我们冷水鱼养殖户将坚定信心，扩大冷水鱼养殖规模，提高商品鱼质量，拉长冷水鱼产业链，把冷水鱼养殖和旅游业有机结合起来，增加经济收入，提高南芬区冷水鱼知名度，为乡村振兴做贡献。”
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