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这家公司打造了跨国的爆款农产品

2018-04-02来源:光合作用智库公众号
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在蔬菜种植领域,一般一说到蔬菜种植,大家往往会想到花花绿绿的叶菜果菜,一般来说利润相对较大的是果菜,比如茄子,番茄等。由于果菜运输方便,损耗率低,价格高,而受到大家的好评,似乎叶菜成为了农业的弃儿。

英国一家名叫PDM的蔬菜种植公司,位于英国的什罗普郡,创办于1991年,专注于种植小叶菜(严格来说其大量的业务是种植生菜)。与现在很多技术花样繁多的生菜种植商不同的是其生菜种植还是相当接地气的大田种植,因为这样可以大大降低成本。

育种作业

公司建立了标准化的育种温室,专门为标准化作业量身打造育苗过程,整个育苗过程从培养基制作,播种都全部机械化完成,这样就保证了育苗过程的标准化,便于种植过程中的操作。

播种作业

育苗作业

育苗在大棚温室中进行,通过穴盘点播来保证苗距及生长的均匀性。

育苗过程中,苗床的放置和管理过程也基本通过机械化来完成。

种植作业

在农业领域,我们谈了这么多年的标准化作业,却一直迟迟不能很好的实现。PDM却通过作业流程标准化成功的实现了标准化作业,可以实现大规模种植和收获。

PDM产品中,产量最大的为球形生菜(又叫圆生菜和西生菜),因此在球形生菜的整个种植过程中都实现了标准化作业,在种植过程中,每一个台机械都是一个作业单元,一个移动的流水线操作平台,每个操作平台7-8个人。

管理过程中采用大型喷洒机械进行机械化管理,这个过程中是用工最少的时候。

收割作业

收割作业时,9名作业工人站在作业机械后面,机器缓慢的向后移动,操作过程中,工人割下生菜,去除外侧叶子,保鲜袋打包等动作一气呵成,据悉平均每八秒完成一个生菜的收割动作。

机器前端的分拣工将机器运送上来的生菜进行分拣和打包,根据品质的好坏将生菜分类以便打包送往不同的销售渠道,超市的往往是质量最好的。最后标签工将分拣好的生菜贴上标签,装箱打包。

在八月份好天气的时候,平均每个生产单元平均日产量可以做到超市1800托盘,批发230托盘,加工200箱,作业效率可见一斑。在整个作业过程中,每个作业单元的主管会根据不同的情况(天气,土壤结构,作业结构)进行相应调整,这对管理者来说是一个巨大的挑战。

多区域种植

对于一个全年进行生菜生产的种植公司来说,跨区域种植一方面可以降低种植成本,最大限度利用气候因素来进行种植安排,异国他乡的种植可能比本地温室成本更低。PDM一般夏季在英国本地进行种植,寒冷的冬季则在较温暖的西班牙南部和意大利南部种植。通过跟超市的合作,公司根据不同的气候和天气特点来预测消费量的多少。

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[责任编辑:dongyanqiu] 标签: 蔬菜种植 生菜
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