初三、初四慈溪年味登录央视科教频道，初六、初七慈溪瓯乐登录央视音乐频道。这不，又有一个好消息传来，就是今天晚上8:00，慈溪杨梅将在CCTV-4央视国际频道《源味中国》播出。
“中央电视台在两年内先后来了三次，拍了七八天时间，采访了杨梅的采摘、杨梅酒的制作，还采访了一位庵东的大厨如何做杨梅菜。”昨天，慈溪市林特技术推广中心柴春燕教授向金报记者介绍了央视摄制的过程。
“吃过天下杨梅，最好吃的真的莫过于慈溪荸荠品种的杨梅。所以，我们在黄山也种上了慈溪荸荠种杨梅，买起了杨梅。”这几天，前来慈溪做客的安徽籍吴霜琴与金报记者谈起自己从事的职业时，让金报记者很意外。
“央视摄制组是在前年(2016年)的杨梅采摘旺季来拍的，我百忙中抽出二天时间陪同，他们从早上四五点钟上山拍摄杨梅采摘的全过程，还拍了吃杨梅酒的场景。”慈溪迪锋杨梅合作社的负责人戚迪锋回忆说，摄制组还去其他地方拍摄了酿酒等。
“盛产杨梅的慈溪有做杨梅酒、送杨梅酒的传统，什么样的好瓶罐配得上灌装我们的杨梅酒，那最好的便是越窑青瓷，我们设计有一套青瓷杨梅酒瓶来灌装杨梅酒。”慈溪龙腾青瓷研究所的沈燕荣回忆说，央视来他们这录制，主要因为作为地标产品的杨梅与青瓷搭档是绝配吧！
