有人认为,粽子好吃太难包。可用了下面这个窍门,没有包不好的粽子。其实很简单,用饮料瓶就可以让零厨艺的你包出好粽子,一学就会,请往下看。
1、材料准备阶段: 糯米可以提前一天泡好,这样使粽子的米更加黏软;枣要上锅蒸一下,这样粽子吃起来枣香味更浓;先用温水泡粽叶,这样粽叶柔韧不易断裂、清香味更浓;把饮料瓶改造成漏斗的形状。
2、开始包粽子:在粽子叶的中部对折,放在事先准备好的工具里,注意底部不要漏米。
3、放入糯米、红枣,再把糯米盖在红枣上。
4、把粽子叶盖上,然后翻过来。
5、把工具拿下来,粽子的形状已经出来了。
6、给粽子捆上绳,粽子就包好了。
7、是不是超级方便呢,简直小白必备啊!