不是转基因水果。
丑柑是柑橘和柚子杂交的后代，丑柑的真实名字叫“不知火”，是一种杂交的柑橘，源自日本，但近几年开始在四川、海南等地种植。
丑柑是不上火的，因为它吃了不上火所以叫不知火。丑柑属寒性，有非常丰富的维生素A、B、C、E，碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等，尤其含糖量达到13°-14°，最高可达16°以上，口味甜度适中，成熟时含酸1%以下。但是还是要提醒大家，虽然不上火，但吃多了也不好，切勿贪口哦！
不知火的维生素C 的含量是50mg/100g。发现比较，可以知道丑柑的维生素C含量在同类水果中可以说是非常高的，营养价值很高！所以吃橘子不如吃不知火丑橘。
丑柑的功效与作用
1、和胃降逆
丑柑味酸，性寒凉，入肝、胃经。有和中开胃，降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。
2、宽胸开结
丑柑性寒，有清热降逆之功、善清肺胸之热，由于肺中蕴热，或外感风热，热灼津液为痰，痰热结于胸中，气机痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黄稠，甚则咳血，或痰腥臭，烦闷发热，苔黄腻，脉象滑数，治宜用橙子，泄热涤痰，宽胸开结，凉血止血，功效显著。
3、抑制致癌物质
丑柑含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂
4、缓解心理压力
丑柑发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。
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