既然政策已经发布,未来稻米从政策向市场转变已不可避免,稻米各环节的代表观念同样要与时俱进,对于未来稻米的市场判断要足够清晰。本次托市价格下调,幅度有限,种植水稻的收益与其他粮食相比还是可观的。但是从中长期来看,要想在政策调整时期继续稳坐钓鱼船,优质优价是大势所趋,这同样也是农产品的发展趋势。对于稻谷而言,质量好的重要指标就是水分低,安全水分15%左右及其以下,水分越高,价格越低,另外一个指标就是出米率,出米率越高,价格越高。优质优价甚至品牌化的发展,是基于消费者生活水平的提高所带来的需求的升级。品质好加上迎合市场需求,出现不少的天价农产品,也就不足为奇了。
不论是短期的价格下调,还是长期的优质优价,对于农民而言,收益还是第一位的,我们建议农民朋友可以分两步走, 普通稻谷与优质稻谷相结合,粮库和大型米厂会是稻谷的最终归宿,然后通过加工,进入到普通消费者餐桌上。其次, 把握好稻谷收割和晾晒时机,对外出售的稻谷要保证在15%水分左右,这种稻谷既可以方便储存也能卖到一个好价格。最后, 把握稻谷的出售时机,稻谷高价时期一般集中在每年的11月份至次年的3月份,因此在这段时间卖粮既可以保证收入,也可以防止因为夏季多雨天气导致稻谷质量变差的风险。
市场在资源配置中发挥决定作用已经是不争事实,作为曾经享受过政策福利的品种,此刻要勇于暴露于阳光之下,接收风吹日照的洗礼,才能达到任凭风吹浪打,稳坐钓鱼船的境界。
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