2016年度北京语言大学春季短期留学项目clp-c的4名九大留学生经过了一周的适应与学习，于3月5日（周六）来到九州大学北京事务所与事务所的工作人员一起“体验”中国文化—包饺子。所谓“体验”，即留学生们参与了饺子制作的整个过程，包括和面、剁馅、擀皮和品尝自己的劳动成果。
5日上午，留学生们来到事务所，在事务所工作人员的指导下，留学生开始和面、切菜、剁馅、擀皮和包饺子。应学生们的要求，事先特意准备了2种饺子馅儿，分别为：“素三鲜”和“猪肉白菜”。此外，工作人员熟练的擀皮技术，让留学生们惊叹不已。留学生们十分认真地学习每一个步骤，用心体验中国饺子这一传统中国文化。劳动过后大家一起围桌而坐，事务所还为留学生准备了元宵，肉皮冻、凉拌土豆丝等传统中国菜。留学生一边吃一边用中文表达来北京后的所见所闻所感。并笑谈：没想到用自己做的饺子皮包出来的饺子原来这么好吃！从来没有吃过肉皮冻的学生们吃着含丰富胶原蛋白的肉皮冻，笑称，第二天皮肤会变得嫩滑等等。
留学生们简单纯朴的话语、青春灿烂的笑容感染了大家。他们对汉语及对中国文化、中国风土人情的喜爱更让人感动。希望他们在接下来的时间里不虚此行，体验到更加多姿多彩的中国。
