想过几日山林间的生活并不难，流水潺潺，青树翠蔓，总能寻到一份清幽，但若想再加上一份优雅舒适，再带上一份轻奢，却不是一件容易的事儿。
之前是在瑞士格林德瓦的乡间别墅里，在苏格兰尼斯湖畔的花园洋房中，在托斯卡纳一望无际的田野上，也或许，还在普罗旺斯的乡野间。
可惜，我未曾去过普罗旺斯，不曾体会过那古老幽静，慵懒而优雅的南法风情，那闲散舒适而不失精致的生活。
但所幸，莫干山里有法国山居。
莫干山和莫干山里法国山居
莫干山位于湖州德清县境内，因春秋末年，吴王阖闾派干将、莫邪在此铸成雌雄双剑而得名，他们磨以山之石，淬以池之水，最后铸得举世无双的宝剑。
这里山峦连绵起伏，虽不及泰山巍峨雄浑、华山之挺拔险峻，却也难掩其孤高旷远、伟岸清逸之美，这里清、静、凉、幽，有浩瀚如海的竹林，清澈不竭的山泉，也有飘渺缭绕的云烟环绕。莫怪乎这里一直都是上海名流雅士的隐居胜地，在20世纪30年代成为当时上海权贵阶层享用周末时光的后花园，而蒋介石和他的夫人宋美龄，也将蜜月选择在了这儿。
莫干山里法国山居是中国第一家法国乡村式奢华酒店，而这一酒店设想的由来源于一个家庭计划：山居主人司徒夫和李雪琳夫妇在莫干山上发现了一片茶园，然后拥有了一块不大的土地，起初，这片地方只是他们家庭周末出游的去处。但随着时间的推移，这块坐落在田园诗般景色里的家庭度假地占据司徒夫全部的热情。当他越来越多地了解到这个地区的历史，他便极其想要与他人分享莫干山1930年代那种浪漫的生活方式。
Moganshan Bus Museum，这里展出了众多莫干山上世纪二三十年代的文献资料
司徒夫的设想和热情造就了今日的莫干山里法国山居——一家位于连绵茶园中的奢华酒店，在精心保留中国农村传统建筑风格的同时，融入了浪漫的法式乡野风情。
探访莫干山里法国山居
我们在一个烟雨蒙蒙的下午来到莫干山里法国山居，初眼一看很难将它和法式乡村酒店联想在一起，白墙黛瓦，淙淙流水，以为是到了哪个江南别院里来。
法国山居由6栋独立建筑组成，它们由蛮石堆砌的石板路串联，间或点缀着绿塘青荷，掩映于连绵起伏的茶园中，背靠着莫干山浩瀚的竹海，偶有飘渺的云雾环绕，好一派清雅闲淡的好风光。
法国山居由司徒夫夫妇亲手打造，他们不仅为酒店的创立提供了概念与灵感，也亲自设计并带领团队建造了这家酒店并进行室内外装修。“为什么做法国山居，不是因为我是法国人，而是因为莫干山有法国人来的历史，是一个文化底蕴特别厚重的地方，这个历史应该重新被复兴。”在司徒夫看来，他觉得自己有责任将20世纪30年代的莫干山文化传统保留下来并与他的客人分享。
司徒夫非常享受法国山居带给客人那种低调的奢华和家一般的感受，尤其她的夫人李雪琳，有着丰富的奢侈品管理经验，深知细节的重要性，因此每间客房均为挑高天花板，设有超大盥洗室并铺有古董木地板，高大的窗户均以白色木质百叶窗装饰。从设计华美的手造水泥地板砖，到白色大理石台面，从铜制器具到硕大的手工编织地毯，无不透出浪漫的法式乡村风情。
对司徒夫来说，设计是一个很容易老去的东西，而他希望法国山居能保有持久的生命力，即便数十年过去，还能不过时，因此老山居里最常见的材料便是“老物件”。破旧的老木头、有了岁月痕迹的地板砖，老房子上的黑瓦，被废弃的蛮石青石板，不一而足。“这些材料最大的特色便是越旧越有味道，越破越好看，便也不容易老去，我们甚至会在外墙上故意做一些裂缝、脱画，我可以去买现代的材料让一切显得干净整洁，但这样一旦有点损坏，沾点痕迹，就会显得不协调。”
也因此，也就不难理解为什么历史并不长久的法国山居却处处透露着与他实际年龄不符的岁月痕迹来了。
山居的水泥地砖能勾起大部分老上海人的回忆，这种曾经常见于上世纪二三十年代的手工地砖早已难觅其迹，但在法国山居，这样带有岁月气息的东西随处可寻
酒店大部分的客房都可以看到茶园或竹林，煮一壶清茶，伴着清风明月，也是雅致
独一无二的用餐体验
品味正宗的法式大餐是入住法国山居的重头戏，行政总厨Toyo Koda每天都会为入住的宾客准备五道菜式的法式大餐，菜色每天更新，采用每周从法国空运而来的新鲜海鲜，并以产自莫干山的应季水果蔬菜入馔，如南瓜、甜菜根、草莓、梨、桃子和芦笋。
Toyo Koda
来这里入住的客人们可以在酒店中多处独一无二、创意十足的私密就餐空间享用美食，包括分别能容纳8人和20人的两个池畔凉亭和能容纳40人的地下酒窖餐厅，后者设有由一整根原木制成的长餐桌。夜间在酒廊和炉边沙龙还供应经典鸡尾酒和采用生物机能酿酒法酿制、品类丰富的法国葡萄酒。
Fine Dining餐厅
Pool Pavilions池畔凉亭
在我的这趟法国山居之行中，印象最深的，便是在地窖餐厅享用晚餐，幽深、隐秘而又带点魔幻气息的用餐环境非常独特，这里也是司徒夫最钟爱的地方。酒窖餐厅里收藏了Poire Pauline，一款他以莫干山茶园内种植的莫干山梨为原料自酿的白兰地。这一款梨酒是以他的夫人李雪琳 (Pauline Lee) 命名的。
这个餐桌由一张整根原木制成，可同时容纳40人就餐
老饕们千万不要错过Poire Pauline，但要注意这酒后劲相当的足
