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因为你来了,我们才得以一起造“市”

2015-11-04
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谢谢你,我们遇见过美食

市集图文


十天前(10月19日)

我们的农夫市集定在这:

空有一人 相探看


三天前(10月28日)

各种市集氛围营造,应“第五届上海公益伙伴日”之邀,我们返乡新农人集体造“市”


10月30日,我们农夫市集面呈

所有看不见的、背后的付出

都旨在现场, 美食相见。


市集三天里:园内平均每天5000人次。

市集参展农户20家,除了5家货品寄到外,其他全部人到场,甚至一米市集、素社等派出强大团队,重在当面相识,乐与人分享。

销售上少的一千,多的近六千元。

更欣喜的是,我们生产或品控的优质产品,获得居民、市民和伙伴们的认可,以购买支持。

有人问:今天是公益伙伴日,卖农产品的也来参展,算什么公益呢?

新农人返乡,为农村注入新活力。有人,有这批智识青年在,就有助解决农村空心化、空巢老人、留守儿童的问题。

坚持生态种植,改善生态环境,提升食品安全,这就是公益啊。

——易晓武(方寸地 创始人)

在整个中国全球化和工业大跃进的情况下,整个农业已经非常边缘化了,产值也非常地低,带来两大问题:第一个是农业整体污染,第二个是农村空心化。

现在农耕文化全部都在丧失,在农村做农业都是60、70岁的老人,很快这代人没有了的话,就断层了,没有人会种地了。

新农人下乡这样的一个潮流,重新在弥补我们工业化30年带来的这样的一个后果,使食品安全的问题, 试图做一些小小的补偿。

—— 沙龙主持人 郝利琼

郝利琼

爱芬环保中心 总监

我们的市集,各种食材食物食品,你看到了吃到了品尝到了吗?


在当下,给人类吃用,以更安全、更健康的食品用品,就是最大的公益啊。

——参展户 李丽娜

食物只是媒介,更重要的是,人和人之间面对面,真诚相待,此后,更真实地连接。

食物的背后是人,每一回的购买,何尝不是信任食物背后的生产者。

这一次市集,是他们为我们生产制作或提供更安全原味的食物。

这是王电标家的美丽代言人,

“王家珍味”呈现了:鸡肉酱、腊香肠、归芪王浆等。

这是“初蜜”团队:曾飞、刘飞龙、阮德强(从左到右),上海白领,兼职为产品做出了美美的设计和包装。

初蜜系列:蜂蜜、蜂蜡唇膏、红糖等。

他叫赵志忠,和弟弟赵志祥合伙经营品牌“藏觅公社”,他从不主动说话,只静静等你来。

藏觅:不只是青海的酸奶。

这是美志妈妈,她是手工美食达人,女儿晓娟就是她养成滴。

手做家乡湖南的酿豆腐、剁椒、花生酱、糯米滋等。

上海男人王斐,素食者,有机农场主,

他主推“蛋白肉”,就是豆皮,还有时令蔬菜等。

价格一律10块,他就是让你省钱的。

这是刘雅婷和她身旁的孙立恒,俩伉俪互称“我家娘子”“我家夫君”,随时一起出行现身,不让彼此落单。待时机,再另述其love story.

“小隐”系列:大秦岭下的蜂蜜

这是晓飞的团队,在上海,做家庭配送。

食材丰富,关注她的“一米市集”即可。

这是唯一一家三天销售为零的,

但他们总是来的最早走的最晚,因为要帮忙布展或收摊。

他们是上海公益达人郭准的团队,旨在推广食物生产和制作的公开透明。

啥也别说了,务必关注:透明度吃货团

选择素食

你也可以吃得很好!


一米阳台:是快拍的背景,小盆景志趣,栽种的全是各种蔬菜;

稻草人一对,潘涛博士现扎的装饰,却是我们告别留影的地方;

吹笛子的艺人,被误为姐姐;

流动的扁嘴鸭,free hugs,最受孩子抱抱的伙伴;

叶子的识别,你能叫得出多少名字,艺术家George Kaye主导参与式的自然教育;

更有路过,就送棒棒糖,喝到热腾的鸡汤、红糖水;

……

以上ALL, 就是我们的市集:健康、美味、快乐、互动。

虽然他们低调,但我们要记住她和他,

在背后,静静做推力的一些人物,

并真诚致谢。


潘涛,乐田家庭农场董事长,布景营造出自他的设计。

易晓武老师,亲自搬运帐篷。

还有恩派总指挥:美丽的吴娜小姐

他们是最可爱的义工。

刚上演某路演大赛录播的柳溪,拖着行李箱就到市集,讲述纸皮核桃的由来;

Office Lady毛毛,温柔的声音和笑容,至少让80人第一次听说并品尝到了,来自内蒙谷的沙棘汁;

还有大学生志愿者:王英、胡晓敏、乔文霞、左超男、瑶瑶、韩新秀、谢道祥、王磊等忙得没尝多少美食,我们记得他们的身影。

最辛苦的是布展和收展:易总、宏杰、盛杰、小余、陈晨和王斐。

所有参与的人,记得你们的付出,

在此,真诚鸣谢,

期待与你再会。


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[责任编辑:zhangxuqin] 标签: 市集 我们 公益 上海 他们
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