尽管其他国家没有“新农人”的概念，但在狭义的传统农业和现代化规模农业之外，几乎所有发达国家都有让人耳目一新的农业创新案例。世界各地的“新农人”以保护农业生态，保障农民权益，增进社会福利为目标，基于本国国情，推动和复制着自身在农业上的创新实践。
1生态农场：环境更美好，食物更安全
欧盟的生态农场历史悠久，数量众多。目前全欧洲生态农业３０％的市场在德国，全德生态农产品一年的销售额已经超过了７０亿欧元。欧洲的生态农场主要有三个显著特点：
第一，依靠家庭进行经营。在德国，很多大中型农场都依靠家庭经营。以最早的“艾策尔”农场为例，农场从三四十年前不到３０公顷的土地发展到现在的２５０公顷，种植着１７０公顷农作物，是拥有草地、森林，饲养奶牛、鸡、马匹和猪的综合性农场。如此规模的农场负责经营的只有保罗及其儿子、孙子祖孙三人。保罗在二战后曾经在农村做过学徒，对农作物种植和家禽家畜养殖等农活非常在行。儿子和孙子分别在大学学习过机械工程、农业科学与企业管理，除帮忙农活外，还各自负责农场的机械，建筑会计及管理等工作，而三家超市则主要由女儿打理，每家雇佣３到５名店员。
第二，创新销售和运输渠道。除经营农地外，艾策尔农场在邻近的城市开设了三家生态食品超市销售自家产品，并且开始尝试在网上销售。匈牙利的第一家生态农场高尔高农场，将小商店开在养殖场门口，出售的全部是农场自产的有机农副产品，如斯佩耳特小麦面粉、奶酪、牛奶、香肠、果酱等。此外，高尔高农场在运输方面也推行环保理念，使农产品的运输环节最小化。农场生产的农副产品只在５０公里以内的范围进行销售，因为只有这样才能把农产品运输对环境造成的污染降到最低。
第三，依靠标准保障整体生态循环的实现。欧盟有专门的“Ｂｉｏ”标准，在德国经营生态农场，农户需要按照规定，自行学习欧盟或德国对农业生产的详细要求，达到标准后向受德国联邦政府委托的农业监测公司提出申请，监测公司对农场进行考察审核，合格后即颁发“Ｂｉｏ”许可证。此后，监测公司每年还会以事先通知和不通知两种方式派出独立检查专家来农场进行检查，如果有问题，需立刻提出整改方案。两次整改不合格就会吊销许可证。
第四，得到政府大力支持。在德国，联邦政府为了鼓励生态农业，每年给生态农业用地每公顷５００－６００美元的补贴，普通农业用地只有３００欧元。另外，德国农民在建设农庄时也可以在银行获得利率优惠。
2休闲农业：以良好的农业生态拉近城乡距离
国外休闲农业与国内单纯发展旅游业为目的的休闲农业有很大不同。一方面，国外休闲农业更加注重对当地农业农村生态环境的保护。另一方面，国外休闲农业通过拉近城乡居民的物理和心理距离，在增强城乡居民的生态自觉上发挥着不容小觑的重要作用。
休闲农业以日本和台湾最为发达和普及。时至今日，日本休闲农业主要有以下四大类型：
一是农业公园。主要为都市近郊的农林主体公园，包括观光农业公园、林业体验和野营公园等。例如有“东方的普罗旺斯”之称的日本北海道富良野的富田农场，它们将旅游业与薰衣草种植业相结合，发展熏衣草观光农园。日本札幌观光农园，青森县苹果试验场，弘前市苹果观光园及生产园，山形县红王将观光果园、樱桃生产园，这些都受到游客的称赞，同时也给当地农民带来了可观的收益。除了综合性的市民农园外，很多地区还建立了一些专业性较强的农园，如老年人农园、学童农园、残疾人农园等。
二是体验农业园。体验农业主要是指居民直接参与农林牧渔的耕种、生产、加工等活动，体验性较强，既能够满足体验经济时代下，游客的更高要求，又能加深城镇居民的农业生态意识。目前日本已经将体验农业作为一项重要农业政策来发展，鼓励全民参与农业体验活动，更注重孩童对农业的参与体验，使孩童在体验中，了解农业的重要性。体验农业园在规划设计上，依据不同游客的年龄、爱好等特点提供丰富的体验方式。
三是民宿农庄。日本的民宿农庄以农户自家庭院进行经营，提供住宿、农家特色食物和瓜果等。与我国普通的“农家乐”不同，在日本，民宿农庄更注重农业生态环境的保护和农业资源的综合利用，通常是将农民废弃或多余的农舍加以改造，提供给都市休闲度假者住宿，规模可容纳２５－６０人。除民宿的建设外，日本更注重与农庄干净的街道、优雅安静的环境相结合，大力加强农庄基础设施的建设。
四是农业回归。主要是从二三产业回归从事农业的城市居民，他们在农村相关设施中参加以农林水产品生产和农村环境保护为主题的农林水产业研修课程、体验农村生活和学习生态环境保护知识等。
在台湾，业内成立有台湾休闲农业发展协会，以协助农业转型、发展休闲农业组织、建构乐活农村为目标，形成了较为成熟的产业化休闲农业。协会在促进农业经济发展的同时，承担社会教育、环境保护的责任，目标是将台湾农业塑造成为适合旅游也适合居住的生活空间，吸引全球游客“到农村享受休闲，来农场体验幸福”。并从台北、新竹、苗栗、台中、彰化、南投、嘉义到台南、屏东、宜兰、花莲、台东，经过台湾休闲农业协会挑选出４１家休闲农场重点对外推广。
ＣＳＡ农场：建设可持续食物体系
在匈牙利，对高尔高农场的经理维达克而言，建立一个可持续发展的经济体才是目的，利润仅仅是维持自身发展的工具：在产品销售方面，普通农场想销售尽可能多的产品，而且往往通过商业链条、通过大型采购商销售。而高尔高农场的做法却将自己的有机产品首先在当地居民中进行销售。这种可持续的理念在世界范围已经得到了广泛认同。ＣＳＡ（社区支持农业）就是一个典型的组织形式。
美国约有２００万个农场，８０％以上的农场是小规模家庭农场，商业农场约占４０％，很多小农场通过运营ＣＳＡ这样一种替代市场机制，结合农夫市集及农业旅游业的发展，实现了农场在经济、生态及社会层面的可持续发展。通过ＣＳＡ所倡导的农民与消费者“风险共担、利益共享”，两者建立起更加紧密的联系，彼此为了食品安全、环境保护等共同利益走到了一起，形成了一种“社区”文化，而农场不定期举办的活动更是拉近了农户、土地与消费者的距离，人们生活的幸福感与归属感在参与ＣＳＡ的过程中不断增强。每个ＣＳＡ农场平均有６０户家庭会员，一个ＣＳＡ份额一年大概花费会员４００美元－８００美元。ＣＳＡ已成为美国消费者直接向农场主购买本地及当季生产的农产品的一种流行方式。
美国ＣＳＡ业务的运营主体一般是小规模商业农场，有独资、合伙企业、公司等三种不同的组织形式。调查显示，美国ＣＳＡ农场主人的特点是比较年轻且受过良好的教育，超过７５％的农场主人拥有大学文凭，至少一半以上认为他们的主要目标是通过ＣＳＡ的运营来教育人们关于健康农产品的知识，改变当地的食品系统，从而为社会做贡献。
与欧洲的生态农场不同，美国大部分的ＣＳＡ农场并没有进行有机认证，但其生产的农产品符合甚至超过美国农业部的“国家有机标准”。为了降低运营风险，ＣＳＡ农场常与其他有机农场合作，或与其他ＣＳＡ农场建立联盟关系，在农场遭遇自然灾害或收成不好时从合作的农场收购农产品。同时，由于所种植产品的差异，收获季节不相同，让市民在最大时间范围内买到健康有机的农产品；一些规模较小的农场组织起来成立“ｂｕｎｄｌｅｄ ＣＳＡｓ”，各个农场分工生产农产品，最后将这些集中起来，形成多样化ＣＳＡ盒子进行销售。
“Ｌｏｃａｌ Ｈａｒｖｅｓｔ”是美国著名的小规模家庭农场线上资料库，开设有ＣＳＡ专栏。有几千家ＣＳＡ农场在网站上注册，方便消费者了解具体某个农场运营业务的相关信息，比如ＣＳＡ业务的简介、农场位置、提供的产品及服务、农场网址、如何与农场取得联系并了解更多信息等重要内容。还有许多网站为农场推广其ＣＳＡ业务提供了公共的服务平台，如美国罗代尔研究所的网站、美国替代农业系统信息中心网站等。
来源：新华社
作者：陈瑜 史成超
编辑：庸人|新三农微信公众号
