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休闲农业追求体验最大化

2015-08-10来源:环球工程咨询微信
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据中国乡村之声《三农中国》报道,近年来,都市休闲农业在城市周边,尤其是大城市周边迅速发展起来。都市休闲农业在方便城里人生活的同时,也让从事休闲农业的农民找到了一条致富新路。中国人民大学农业农村发展学院副院长郑风田认为,我国的都市休闲农业,还处在以模仿为主的初级阶段。

郑风田:都市休闲农业模式还是蛮多的,大部分还是体验型。比如城里的很多孩子没有经历过农业的一些东西,一些采摘园让这些小孩去采摘水果蔬菜,是一个很好的体验。还有一些直接参与型的,比如在郊区租几分地,种种粮食,种种水果蔬菜。当然大部分是观光旅游度假的。吃吃农家饭,看看乡村美景,然后就走了,这是最多的一种。各种模式还是丰富多样的,但是和国外相比我们还是处于初级阶段。

传统农业追求产量和收入最大化,都市休闲农庄规划旅游农业核心是要满足消费者的需求,所以城市居民有什么样的需求,就提供什么样的服务,这是最大的区别。它的经营方式不再是追求产量最大化,可能是体验最大化,让城市居民通过参与得到体验,所以它和观光旅游度假是紧密相连的。

都市休闲农业最大的问题就是同质化,就是模仿别人。第二就是单一化,没有做到丰富多彩,项目有限,第三可能档次不足,很多地方休闲旅游农业环境不好,脏乱差还是蛮厉害的。农家饭是最主要的问题,卫生和舒适度还是有很大的改进空间的。

要解决都市休闲农业规划案例面临的种种问题,郑风田教授认为,关键在于人才队伍的培养。同时,要加大对农村的宣传力度。

郑风田:农村的旅游观光农业缺人才、缺资金,农村人有场所,但不知道城市人需要什么。他喜欢的城市居民不一定喜欢,所以还应该有一个专门的产业去发展,有一批专业性人才去策划,既了解城市居民多元化的需求,又能够利用农村的田园风光把东西开发出来。 

最核心的就是加强人才的培训,多向国外学习。相关主管部门要办一些这方面的培训班,也可以带着这些培训班去国外参观考察,也可以请一些国外的专家来讲课。先是走出去,请进来,培养一批人才。然后还有加强一些设计,监管。当然也要加强宣传体验,因为一些农村有很好的地方,但很多城市居民不知道,或者去着不方便。如何把讯息传递给各种各样的消费者,也是很大的问题。要多管齐下来解决问题。前景一定是很巨大的。


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[责任编辑:zhangxuqin] 标签: 农业 休闲 一些 城市 都市
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