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神田健策:日本的农产品品牌化发展现状及趋势

2015-07-31来源:吾谷网
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吾谷网讯:以“互联网+农业,产业融合新时代”为主题的2015农产品与农业产业发展高峰论坛,于7月25日在北京举行。本论坛紧扣“互联网+农业”的主题,围绕“趋势、跨界、品牌、渠道”四大议题,从政策、市场、金融等多个角度,共同探讨“互联网+”助力农业发展的“大融合”。本届峰会中,弘前大学副校长神田健策阁下演讲内容如下:

对于中国的农业产品品牌化,我不是一个专家,我只能对于日本目前的现状和历史以及今后将会面临的问题作一下简单的分享。

首先看一下日本的现状。第一是高龄化,主力军减少。二是农产品自给率低。三是日本的农产品进口率非常高,中国的农产品自给率非常高,这点是非常显著的区别。四是在日本的GDP中,农产品只占百分之一点多,在比例上非常小,这点多少也与中国非常相似,中国也是农产品的价格非常低,日本也是如此。五是现在日本首相是安倍晋三,他上台之后实行了“安倍经济学”,其中有一个重点叫混合农业政策。

下面谈谈农产品地域品牌的定义,日本有这样一个品牌化的讨论,我们看看这个讨论的历史。距今20年前,已经开始了这样的讨论。什么叫区域品牌呢?过一会儿我会作一个简单的介绍。藤岛老师对此也有所定义,区域品牌化的定义叫做区域和品牌的结合,这是在2009年定义的,一会儿藤岛老师还会和大家作分享。

在十年前,日本的产品区域品牌化这个定义已经有所确定,具体来说,品牌和区域/地域之前是没有制度的,日本是有区域团体商标制度,在日本是由特许厅来管理商标和专利,品牌和商标制度并不是像中国归农业部管,不是农业水产省管。在2006年之前也和中国差不多,在2006年之后产生了这样一个品牌和地域团体商标制度,这样一个制度是为了推动农村地区和小城镇品牌的发展。过去在产品名字中加上地域名和品牌名是不被认可的,但是为了让各个地区的品牌更加有发展前景,同时让地域品牌经济有所活化,即使是地名加品牌名的名字表达也是被专利厅允许了。那么,日本到底有多少个区域品牌受惠于这个制度呢?有600多个地区的品牌。

中国和日本有很多不同之处,简单来说,日本的地域团体商标制度包括农业、渔业这种共同组合,有点像工会的制度,这和中国还是有不同之处的,在日本管理地域团体商标制度的机构包括商公会所、农业所、渔业所等,这点和中国有所不同。去年8月1号,商标制度有了一个变化,农业劳动部和渔业劳动部、事业劳动部管辖这个制度,除此以外,包括商公会所、NPO法人也可以共同管理地域团体商标制度。因此可以说,在日本,这个制度是非常宽容、非常灵活的一个制度,这是和中国的情况不太一样的地方。

日本的地域团体商标还有一个特点,商标应该叫特许或专利,专利指的是什么呢?无论在中国还是在日本,这都是很复杂的一个领域。从这个意义上来说,地域团体商标其实是获得一个商标或者获得一个专利,尽管在一个宽松的环境下,这个商标毕竟还是一个权利。

刚才我作了一个相对复杂的学术性介绍,去年8月1日开始,商标注册扩大了受理者范围,也就是地域团体商标的注册主体也有所增加。农业品牌化之后,商标注册之后,有什么样的优点和缺点呢?优点是可以对这个品牌有专享或垄断的权利,缺点在于哪些方面呢?当然,在登记注册商标的时候是需要一定费用的,在日本大约需要15万日元左右,换算成人民币大约是8000元左右。当然这个金额并不是十分昂贵,但也是需要付出的。

我对各个团体的地域团体商标类别作了分类,截至到7月1号大约是576件,产品类别分为23类,包括蔬菜、米、水产品、牛奶、乳制品等大的分类。其中农产品占了最大多数的比例。

我们可以看到日本的全国地域团体商标地图,只要登陆日本特许厅网站,就可以看到各个地区农产品品牌化分布图。我的老家是在本州最北面的青森,这是一个县,这个县最有名的是苹果。在这里到底有哪些农产品是有了品牌化呢?我也想对我家乡的品牌化作一个介绍。第一个是玉米,这个玉米叫“玉君”(音),它的特点是非常甜。日本的玉君玉米是如何销售的呢?其实都是通过互联网销售的,互联网销售平台也是由农户掌控,销售玉君玉米的种植农户直接进行产地直销。第二个是田子大蒜,这个大蒜是非常漂亮的,外形非常吸引人。第三个实例是鱼类,大间地区所产的金枪鱼,日本人很喜欢吃寿司,金枪鱼是主要的来源,在大间地区所产的金枪鱼在日本是非常出名的。第四个案例是大鳄温泉豆芽,为什么叫温泉豆芽呢?其实生产这个豆芽的只有6家农户,并不多,但是他们是掌握这个豆芽的种植技术的,他们很注意不让这个技术泄漏,因此他们是掌握核心技术的,他们通过温泉来种植豆芽,这6家农户成立了一个法人机构,一起来经营温泉豆芽,也是一个非常典型的事例。第五个事例,有一个地方叫十和田湖,这个湖里出产红大麻哈鱼。第六个案例是风间浦老头鱼,这是一种鱼。第七个案例是野边地产的带叶萝卜,这个萝卜不像大萝卜那样嚼起来非常脆,这个萝卜不脆,但是香味非常强。第八个是黑色的大蒜,青森县有8个地方种植黑色的大蒜。

以上八个事例是对青森县农产品品牌化的介绍,我想针对大叶萝卜的案例做一个深入的介绍。2010年,当地协会召开了纪念这个萝卜生产销售25周年大会。这个萝卜的个头不大,但是可以说养活了当地的很多农户。在野边地町地区,很多农户结合起来,搞农产品品牌化。野边地区的萝卜生产曲线在1985年接近以0,但是2009年已经很高了。农村地区通过农产品的品牌化推动地区的发展,这一发展在日本全国都是有所显现的。

在销售方针上也有所更新,比如在营销方面,我们知道,东京是一个大市场,我们为了把自己的农产品卖到东京,不可能让东京人来到当地,而是要通过互联网销售我们的农产品到东京,同时东京的消费者也可以通过互联网了解我们各个地区的情况。

最后介绍一下带叶萝卜生产销售25周年纪念大会的情况。照片中的孩子们都是我们农户的孩子,因为这个品牌在日本也是比较出名的,我们知道,很多农户上了岁数,不可能一辈子都做这个工作,必须把自己的技术和理念传承给后人,因此会举办这种纪念活动,让孩子们了解到这一点,让孩子们也获得这种自豪感。米和蔬菜在这个大会上也有所展示。

在今年6月1号,日本农林厚生省提出了一个地理标示(GI),在欧洲,上世纪90年代的时候有这样一个制度,比如意大利产的火腿、奶酪。也就是说,我们不光是要销售商品,而且对商品的生产地区也要有所标示,今年6月1号在日本有了这样的制度,相信今后这种情况也会在日本有所发展。就像“北京烤鸭”,“北京”是地理,“烤鸭”是品牌。


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[责任编辑:zhangxuqin] 标签: 神田健策 日本 农产品 品牌化
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