采摘后的大樱桃树管理十分重要，因此时树体经前期的展叶、抽梢、开花、坐果至果实生长发育等过程，消耗了树体内贮藏的大量营养，至果实采收后进入光合作用的营养积累阶段。这一时期的管理好坏，会直接影响翌年的产量。
大樱桃采收后管理主要包括施肥、防病治虫和修剪等方面。
加强肥水管理
及时补肥，增加树体贮备一般在6月底至7月上旬进行，也就是在采果后的半个月时间内完成。肥料种类以含有多种养分的速效肥为好。如腐熟人粪尿水、腐熟豆饼水、复合肥等含有多种元素的有机肥和无机肥。其用量依据热能和肥料种类不同而定。结果大树一般用肥量是:腐熟人粪尿水，每棵树施70公斤左右(或腐熟猪粪水100公斤)；若用复合肥，每棵结果树施1.5-2公斤。也可采用放射状沟施。肥水管理分别于2月上旬、5月上旬、8月上旬追肥3次，以磷钾肥为主。7月份花芽分化前施氮肥，每株可施尿素1～1.5kg或硫酸铵2～2.5kg，也可株施果树专用肥1～2kg，施肥后立即浇水。3月下旬至4月上旬、5月中下旬、6月下旬各浇1次水，大樱桃进入休眠期结合施基肥浇1次封冻水。
整形修剪
大樱桃夏季修剪的主要技术措施有疏枝、摘心、扭梢、拿枝等，利用夏季修剪削弱枝条生长势，促进短枝形成，提早结果。
疏枝 主要在采果后进行，疏除影响通风透光、无保留价值的大枝、过密的小枝，改善通风透光条件。对一些树冠郁闭、透风条件差的结果树，主要是疏除过密枝，解决树冠内风、光条件；对于严重影响冠内风、光条件的直立强旺枝，要从基部疏除；对树冠外围骨干枝和多年生枝，也应从基部疏除。疏大枝时，一定要谨慎小心，不要操之过急，一年不要疏枝过多，以防处理不当，引起树势反旺。一般在2-3年内处理完毕为宜。
摘心 摘心应从5月中旬开始，对背上枝每长20～25厘米留5～7片叶摘心一次，对主枝延长头、侧生枝每长50-60厘米留40厘米打头，对主干上的旺长枝进行捋枝开张角度并且每长80-90厘米留60～70厘米打头。第1年修剪，主枝上当年生枝角度在80度左右的全部留下。如果分枝极少(1～2个)，对角度小于45度的枝条，留2～3个芽从基部剪掉。中心干剪留长度视基部主枝数量而定，基部主枝4个以下的要剪留20cm，5个以上的剪留40cm。第2～3年修剪，主枝留最外1个背后芽剪截，直立枝疏除，平斜枝缓放，中心干剪留40～50cm。
拉枝开角 这是缓和树势、促发短枝、促进花芽分化的最有效方法。大樱桃枝基角较小，拉枝开角须及早进行。树龄越小、枝条越细，拉枝效果越好。一般来讲，对1年生以上的枝条，从4月中旬开始至9月上旬均可拉枝。具体方法:拉枝时用手握住枝条基部，上下摇晃使之软化后再拉。可在绳子或铁丝一端在大枝条的1/3～1/2处系一活动环，另一端固定在地面上。一般要求角度为80度左右，树(枝)势强的角度大些，反之宜小些。
刻芽 大樱桃萌芽力强，成枝力低，为促发新梢，萌芽时在预定发枝部位芽的上部1cm处用钢锯条锯伤，深达木质部，长度为枝条粗度的1/3，以促发下部芽的萌发形成中长枝。在生长季要抑制枝条的旺长，可在枝条下部刻芽。
多效唑应用 在幼龄大樱桃上使用多效唑，可促进成花，提早结果。使用时，应综合考虑树龄、树势、树冠大小等因素。一般3年生以上的幼旺树均可使用。有两种使用方法，一是土施。土施一般在3月中下旬进行，平均每株施用15%粉剂2～3g。二是叶面喷布。一般新梢长20cm时开始喷布，浓度为200～300倍，使用次数为2～3次。使用时一定要严格控制用量及浓度。
病虫防治
大樱桃病害主要有干腐病、流胶病、根癌病、早期落叶病、根腐病等
（来源：农村大众）
