秦岭北麓是陕西优质猕猴桃产业带的核心区。5月上旬，当气温高于12℃时，猕猴桃开始开花，15～17℃最适宜开花。猕猴桃为雌雄异株，通过蜜蜂等昆虫完成授粉,但在开花期,如有大风和降雨等不良天气条件,授粉不良，坐果率低，产量就没有保证,同时易造成小果和畸形果比率增大,商品率降低，果园放蜂和人工授粉是提高商品果率、减少畸形果的最有效手段。
果园放蜂：在盛花期，每2—3亩果园放一箱蜂，同时结合树上喷蜂蜜，招来蜜蜂进行传粉。
对花授粉：可摘取开放的雄花，在雌花的柱头上轻轻擦一擦，1朵雄花可连续擦5-7朵雌花，雌花开花后，盛花期在3天左右，为提高授粉效果，最好在雌花开放后3天内完成授粉。
喷粉：摘取雄花，干燥后收集花粉，将收集的雄花花粉用授粉器喷在雌花花蕊柱头上，用纯花粉，坐果效果最好。
人工授粉操作方法：
1、花粉采集：
①摘雄花：在雄花将开未开——呈现“铃铛”状时，从花柄处采摘拿回。
②刷花药：先取两张干净报纸，平摊地下或桌上，将采回的雄花，掰开花瓣，用牙刷将其花药刷到报纸上。
③晾花药：将刷下的花药，放到干燥、通风处摊晾。如遇阴冷天气，可放到电热毯上加温烘干。
④筛花粉：将晾干的花药，用细锣过筛。筛下的花粉装入干净瓶中备用（常温下可贮存一个月）
2、制作授粉笔：
到文化门市买回大字毛笔，剪去细尖部分，使笔毛整齐。
3、田间授粉：
①将花粉倒出少量，装入干净的茶杯中。在雌花开放时（一般花期7天左右），待露（雨）水干后即可授粉（早上7－10点、下午4－7点授粉为宜）。
②授粉方法：左手拿花粉杯，右手拿授粉笔，轻醮花粉后，向上端对雌蕊花丝轻轻对接点授即可。一般每人每天可授粉1－1.5亩。为保证授粉笔绝对充足良好，应授粉1－2遍。已授上粉的雌花标志是：花瓣颜色由白变黄，花丝萎缩，配套海沃德的雄花标志是：纯白色（秦美雄株的花色略显粉、黄色）。
