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老吴家庭农场 真正农家乐的好去处!

2015-03-14来源:加园生活情报局(wechatid: canadaspy)
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从去年春天开始,滑铁卢地区多了一个全家人去郊游,享受真正农家乐的好去处-老吴家庭农场。

老吴家庭农场,玩的是最新潮的经营理念和经营模式:F2F。具体来说,就是Farm to Family,没有任何中间环节,农场与当地家庭直接无缝对接。无论是经营模式,还是生活理念,老吴总是很超越。

如果说“我们销售的不仅仅是蔬菜,而是一种生活方式。”这句话看上去很任性,那么,亲自去一趟老吴家庭农场,体会一下,就会有不同的感受。

一到周末,老吴农场就热闹非凡,成了一个大的农家乐园。一辆辆的汽车坐着一家大小,一路欣赏加拿大特有的田园风光,一路欢歌笑语慕名来到老吴的家庭农场。无论是老熟人,还是新朋友,家庭农场的女主人都会准备当季新鲜出炉的瓜果蔬菜,热情的招待大家。心里美萝卜就是他们家的招牌接待水果。还有烤青瓜,煮毛豆。都是地里现摘现做的。

到了老吴农场,大家感觉就是回到了自己的家,放松自在,回归自然。女人们一起下地摘菜,谈论如何分辨蔬菜瓜果成熟与否,以及各种蔬菜的做法。男人们自觉地帮手老吴干各种农活,视察各块土地的种植情况。小孩子们全部放羊了,再无大人的约束,也无需约束。偌大一个农场,不用担心孩子会跑丢,也不会有车辆经过的危险。(或许,这就是为什么在加拿大的农场,看到一家有810个孩子也不稀奇的原因。)孩子们在这个天然游乐场自由的满地追跑,骑自行车,踢足球,和老吴的爱犬Vincent一起嬉戏玩耍。最后,孩子们还总是缠着老吴伯伯,开着他那辆全地形XUV,在130英亩的农场里任性行驶,在草地树林里兜风,在颠簸中刺激尖叫,一次又一次,消耗掉了孩子们身体里的全部能量,也获得了最大的快乐与满足。其实,快乐就是这么简单。

黄昏时分,夕阳余晖,农家乐一日游即将圆满结束,除了全家人满满的开心快乐,每家人车的后备箱里也装着满满的,自己亲手从地里摘的各种当季蔬菜瓜果,8-10个品种,15磅,20元钱,够吃一个星期的。还可以给亲戚朋友邻居们捎带点,买61。既体验了田园生活,又完成了购物任务,一个愉快的周末就这样度过了。

怎么样,这样怡然自得的农家生活体会,令人羡慕吧。比国内去大吃一顿,或聚在一起打一天麻将的农家乐,要更健康更令人难忘吧。

我们要感谢老吴为大家创造了这样一个环境和机会,去接近自然,体会简单生活的美好。

老吴在朋友面前总谦称自己是个农民,其实他是一个真正的农业生态学博士,移民前在中国大陆农业部工作了十多年,专门负责国家西部退牧还草项目,以及京津源沙尘暴治理工程。后来,他有了自己的公司,是Scotts公司在中国肥料业务的总代理。

有着在国内多年农业部样板农场建设管理的丰富经验,老吴做起农场来,可以说是得心应手,驾轻就熟。2011年移民加拿大后,老吴做的第一件事就是买农场。按他的话说,“买了农场,可以一下解决加拿大新移民的两大问题:一是工作,二是住房。有农场,自己不用去找工作了,居住的地方也解决了。一举两得。”2013年老吴在农场开辟了一小块地,进行试验,结果种了3000棵大白菜,10天就卖完光了。2014年老吴在农场建起了4个大棚,开辟了6英亩的土地专门种植各种时令蔬菜。他说,我不准备做大,也没打算靠卖蔬菜赚钱。就是自己有兴趣干这个,也为大家提供一个这样的环境,欢迎大家来玩,一起享受生活。

老吴骨子里喜欢安静,不喜欢国内的各种应酬。当时移民选择落脚点,他就决定在小城市。他十分喜欢和适应现在的生活,通过一年的劳动,他的体重减了10斤,以前的“三高”也明显得到改善。最重要的是,以前在国内精神压力大,总感觉累。现在,干一天农活,挨着枕头就能睡,脑子里面所有的压力和烦心事都倒空了,特别的放松。这种状态,这种回归自然的平静而自由的生活,正是他多年所追寻的梦想。

老吴感觉与这里的生活很合拍,不仅生活和人文环境理想,而且人感觉非常自由,不受约束。老吴说,“以前在国内做事情做生意,可能是意识太超前,总受到各种束缚,遇到各种阻力和干扰。而在加拿大,各种机制都相对成熟很多,只要你遵纪守法,没有人和机构去管你。去银行,去政府机构办事,一次就能办成。这在国内是不大可能的。”

做为加拿大的农民,老吴感觉这里的农民生产与收成几乎是无风险的。因为在加拿大,农业生产者与销售者是完全分开的,无论是种植玉米,小麦,还是大豆,都会先与销售公司签订合同。农民只管种植,到收获季节,销售公司会派人派机器进行收割,入库,统一销售。拥有的土地越大,成本越低。即使遇到天灾人祸,也不用担心,还有保险公司承担损失的部分。据统计,加拿大农民的平均收入要高于一般市民。

2014年,老吴农场种植了55英亩的黄豆,是非常受华人欢迎的非转基因黄豆,在还没有成熟前就预订出了八成,黄豆成了农场的主要创收产品。老吴说,“现在我们还存有一些黄豆,如果大家有需要的话,可以和我联系。”同时,老吴还购置了全套的豆腐加工机器,准备在2015年开始运作他的豆腐加工项目,华人爱吃的豆芽也会进入下一步的尝试和摸索阶段。

马上又要进入忙碌的农场工作阶段,手头要做的事情实在太多,农场急需人手。老吴通过加园生活情报局公布聘请信息:老吴农场现聘请季节性帮手2名。3月中旬-11月中旬,每周工作5天,每天上午工作4小时。欢迎身体健康,居住在农场附近的男性朋友前来农庄帮工,现金支付。有意者微信联系或电话联系老吴:(老吴微信:WUXUHUI,电话:5195740318。)

老吴还想通过加园生活情报局这个平台,感谢所有帮助过他和农场的朋友们,是这些朋友免费义务的帮他卸集装箱,建大棚,安防护网,看着农场一天天走上正轨。同时,老吴还要感谢自己的太太,以前一直做会计工作,从未下过地的她,现在每天和老吴一起下地干农活,接待客人, 吴太太辛苦了! 最后,要感谢的是老吴的爱犬Vincent,老吴说,“Vincent是农场的一员,农场就是Vincent的家。自从Vincent来到农场,周边的鹿就再也没有去地里吃过笋。”每天白天,Vincent都会陪着老吴在农场里巡视,晚上,有任何风吹草动,他都会大声提醒主人,并飞奔出去察看,确保主人和田里作物的安全。32日,是Vincent一岁的生日,老吴要好好犒劳一下我们这位农场的大功臣哦。

还有一个好消息,要迫不及待地告诉大家。老吴已经接受加园生活情报局的邀请,主持“老吴农庄”专栏,为大家专门说说地里的那点事儿。有爱好在自己家后院经营一亩三分地的朋友们密切关注了,农业博士专业指导,分享在加拿大的种地经验,不容错过。
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