韩国人爱吃辣，而日本人则不爱；日本的生鱼片是清淡爽口的，韩国的烧烤是香浓味美的；日本女人的化妆是素雅的，韩国女人却喜欢艳丽的色调。
每年夏天都来日本度假，又因曾在福冈生活多年，每次必来九州的这个中心城市。由于今年7月初日本放宽了签证限制等原因，旅途热闹了不少。往年飞机总不会坐满，有时甚至只有一半人，略显冷清，而今年，往返的飞机都是满满的。
到了福冈市内，依然能感到涌动着的中国风。受朋友之托去了几次化妆品店，店里总能看到中国女孩们的身影。有两次，正在专心挑选时，满面笑容的女店员像猫一样蹑手蹑脚地走过来，轻声问：“瓦卡里马斯卡？（能看懂吗？）”当知道我懂日语时，就又像猫一样地静静地消失掉。这些店员为了服务中国顾客，想必已经受过了培训。还听说当地中国留学生都出去当导游了。国内游客无意中为这些海外学子们提供了一个不错的打工机会，大家同欢同乐，不错不错。
这次假期较长，在朋友邀请下，临时决定去趟韩国。从福冈到釜山有高速船，只需要不到3小时的时间，就可以体验到另一种文化。到了韩国，中国风刮得更为强劲。市内大型免税店里，不少店员胸前斜披着条幅，上面写着“免费提供中文服务”的字样。一位女店员，笑容可掬地努力用中文向游客们打招呼道：“韩国的海苔，尝尝吧。”
日韩作为隔海相望的近邻，有很多相似之处。就说语言吧，和汉语、英语的“主谓宾”结构不同，日语和韩语都是“主宾谓”结构。两个民族都很爱美，不论年轻年老都化着妆。也爱干净，走到哪里，店面都是一尘不染，而且都喜欢光脚在室内活动。日本人的鞠躬是闻名的，其实韩国人在服务行业的恭敬态度也毫不逊色。在釜山体验了一下足底按摩，负责接待的一位中年男子和一位青年男子，帮你打开更衣室大门时，像侍从般地站在门边。等你进去，会双手轻轻地为你关上门。我出去上厕所回来时，本来坐着看电视的两人便迅速起身进入了服务状态，堪称训练有素。按摩人员是清一色的年轻女子，因语言无法沟通，她们只能大方地冲你微笑，里面透着一种朴实。日本人的微笑也是灿烂的，但里面会有一丝羞怯，总会有意无意地回避目光的对视。
毕竟韩国介于日本和中国之间，和日本、中国都有不少类似之处。比如这次晚饭后闲逛，进了一家茶具店，老板娘是位敦实的60岁开外的大妈，正和另一妇人吃晚饭。听到我们讲日语，大妈马上换成了流利的日语和我们搭讪。买了几个小茶杯，付完款后，大妈说：“明天白天再来吧，我给你们泡茶喝。”朋友开玩笑地回道：“现在泡吧，现在就想喝。”“不行不行，我在吃饭呀！咯咯咯……”爽朗的笑声中，大妈已经坐回饭桌前了。类似的场景，在国内也看到过。那是在北京，已经过了晚饭时间，和一朋友走进了一个餐厅。点完菜后，老板娘说：“没米饭了啊。”“那儿不是还有些嘛，够我们俩吃的了。”我指着不远处的饭锅说。“那是我们的晚饭，我们还没吃呢！”老板娘脸上没有一丝掩饰也没有一丝不好意思。
生意归生意，我的饭和生意没关系!是这种气势。但，在日本，这两种情景根本不可能出现。首先店主人绝不会当着客人的面吃饭，客人进了店，是绝对的上帝，店员会殷勤地服侍你。注意，不是服务，是服侍。和你说话时，店员会半鞠着躬，将自己的视线放低，如果你坐下的话，店员为了比你的视线更低，甚至会跪在你旁边和你讲话。受宠若惊啊！
其实日韩的不同还是很多的，毕竟是两个不同的民族。韩国人爱吃辣，而日本菜里根本找不到辣的元素。日本的生鱼片是清淡爽口的，韩国的烧烤是香浓味美的。日本女人的化妆是素雅的，韩国女人却喜欢艳丽的色调，中年妇女会戴上一副红色的扁眼镜，人一下充满了活力。中国更像个万花筒，里面收容的是形形色色和千姿百态，是宽广的大陆的味道。
<作者：王秀阁。2000年4月至2003年3月就读于九州大学人类环境学院>
