亚铁氰化钾作为食盐抗结剂，是一种合法的食品添加剂，亚铁氰化钾并不会给人体带来伤害。其化学性质稳定，在烹饪过程中不会释放有毒的氰...

隔夜饭、隔夜菜、隔夜水、隔夜茶、隔夜银耳、隔夜肉……不知从什么时候开始，这些隔夜食物被扣上了“致癌、有毒”的罪名。到底哪些...

久雨重阳后，清寒小雪前。”今日迎来“小雪”节气。进入该节气，中国广大地区西北风开始成为常客，气温下降。我们应该如何养生呢？快来看...

吃货们的利好消息!发表在《美国心脏病学会杂志》上的一项研究表明，每天吃香蕉可使中风几率降低。香蕉是含钾最高的水果之一，适量吃...

随着人民生活水平的提高，对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”，面对琳琅满目的食品，怎么吃才能在满足味蕾的情况下，又能吃出健...

健康的饮食习惯是否有助预防精神疾病？答案是肯定的。澳大利亚詹姆斯·库克大学的科学家们发现，食用加工食品可致抑郁症风险升高。...

随着人民生活水平的提高，对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”，面对琳琅满目的食品，怎么吃才能在满足味蕾的情况下，又能吃出健...

平菇、香菇、金针菇……市场上蘑菇的种类真不少，如何挑到新鲜的呢？

最近，桂林市平乐县一个交易市场，每年有多达上万吨柿饼从那发往全国各地，但收购商长期给柿饼违规添加食品添加剂(用来染色和抛光)。我...

如果你一直坚持吃多种降压药，血压却一直降不下来，可以考虑查查骨铅水平。美国密歇根大学的新研究发现，如果一个人胫骨中的铅含量偏高...

“身体健康是革命的本钱”，但是，在繁忙的生活中，大家往往是忙于工作，急于应酬，却忽略了身体健康这块风水宝地。其实，平时稍加注意，提早预...

方便面制品，除了常见的方便面和挂面，还有刀削面、面片、蝴蝶面，甚至莜面窝窝等，买回来可以直接煮着吃，做打卤面、汤面、炒面、拌面。...