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中国科学家发现葫芦科果蔬“苦味”秘密
研究人员通过综合运用多种手段，揭示了葫芦科植物具有非常相似的苦味性状驯化历史。利用这一趋同驯化的特点，育种家可实现对西瓜、甜瓜根中和果实中的苦味性状分别进行精确调节。一方面确保果实中不积累苦味物质，保证商品...
关键词： 苦味 驯化 植物 葫芦科 性状
http://www.ipa361.com/t/201612/114622.shtml 　2016-12-02