美式规模工业化农业已走上绝路，生态小农场正在崛起

34岁的美国“80后”斯蒂芬·柯彻诺尔是个“老饕”。他上大学时就爱上了烹饪，但是在“做”和“吃”的过程中，他发现只有最新鲜的食材才能做出真正的美味佳肴。于是他开始学习种菜，以实现“食物里程”的最小化。如今，柯彻诺...
关键词： 美式 规模 工业化 农业 生态 小农场

http://www.ipa361.com/t/201606/112177.shtml 　2016-06-30

有机农业能和工业化农业竞争么？

图片说明：加州大学伯克利分校的最新研究表明，上图有机田中作物产量，尤其是复种作物产量，与工业化农作物相比不相上下。图片来源：KristinStringfield研究显示有机农业与传统农业产量的差距在缩小。综观100余项有机农业与传....
关键词： 农业 有机 产量 伯克利分校 研究

http://www.ipa361.com/t/201508/108708.shtml 　2015-08-16

面对工业化农业，德国人说：“我们受够了！”

【编者按】当我们谈农业现代化时我们谈些什么？我们好像常谈欧洲。欧洲农业大规模、集约化、高科技、重监管，在获得高产值的时候却又不失良好的环境和景观……这里面一半是现实，一半是我们心中的那个“现代化农业”的投射...
关键词： 工业化农业 德国人

http://www.ipa361.com/t/201505/106405.shtml 　2015-05-04