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2020年10月26日【今日农情食事】纵观三农 洞察食情

2020-10-26 来源:智农361
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今日农事

【今日新政】农业农村部办公厅发布《关于调整庐山西海鳡等7个国家级水产种质资源保护区面积范围和功能分区的批复》。

【科技前沿】研究发现天然除草和杀菌剂可从海洋真菌中提取;扬州大学获批建设国家级芍药种质资源库;褪黑素调控茶树抗逆性和品质代谢研究取得重要进展。

【综合时讯】玉米籽粒机收在黄淮海地区加速普及;四川三种播种方式破解丘陵山区全程机械化难题;加拿大批准一种纤维素酶用于多种食品;北京市推广应用进口冷链食品追溯平台;禁渔期非法捕捞 湖南双牌县6人被判刑。

【农技百科】核桃脱除青皮:药剂脱皮法核桃采收后,在质量分数为3×10的负3次方—5×10的负3次方的乙烯利溶液中浸渍0.5min,再按50cm左右的厚度堆放于阴凉处或室内,在温度为30℃、相对湿度为80%—95%的条件下,经过5天左右,离皮率可高达95%以上。若果堆上加盖一层厚约10cm的干草,2天左右即可脱皮。

【今日提示】辣椒塑料薄膜气调贮藏法:将经过挑选的辣椒装入消过毒的板条箱内,每箱装10公斤左右,按"丁"字形堆放。每垛堆48箱。最上层覆盖麻袋或牛皮纸等,防止水滴落在果上和避免光照直射辣椒。底层放生石灰5~7公斤,以吸收二氧化碳。外层罩上塑料膜帐子,密封隔绝外界空气后,即抽氧充入氮气。一开始把氧含量降到2~5%。经数天后,将氧调节在5%以内。呼吸产生的二氧化碳,用增加消石灰的办法吸收,使其含量也控制在5%以内。每隔10~12天揭帐倒动1次,擦干薄膜上的水滴,剔除腐烂果实。

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数说乡村

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大众食事

【食品安全】欧盟评估裂壶藻油作为新型食品的安全性。

【食疗保健】糖水百合:取百合100克,白糖适量入锅,加水500毫升,煮至百合烂熟,睡前温热食服。百合味甘微寒无毒,补虚清心,除烦安神,白糖益胃养心,故糖水百合对心阴不足之虚烦失眠,疗效较佳。

【家常菜谱】河虾苦瓜汤:材料:河虾150 克、苦瓜50 克、色拉油、盐、味精、葱、姜、蒜、白糖、川椒面、花椒、绍酒、香油各适量。做法: 1、将河虾洗净;苦瓜洗净,去籽,切片,入盐水内浸泡5 分钟,捞起备用。2、炒锅置火上,倒入色拉油烧热,将葱、姜、蒜、花椒爆香,放入河虾,炒至变色,再放入苦瓜略炒,倒入水,调入盐、味精、白糖、川椒面、绍酒烧开,淋入香油即可。

【特色美食】黄连麻糍:是江西宜丰、潭山天宝、同安、花桥等地的传统小吃,黄,有着上千年的历史,它由黄莲糯米加一种当地老百姓叫吊长带的灌木植物烧灰煎水加工合成,性粘味美。其米粒粗而短,粘性介于糯米和梗米之间。

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五彩乡村

【魅力村镇】贵州省安顺市西秀区七眼桥镇

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【视觉乡村】

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【品种首发】授权菊属品种:南农黄珑玉

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【名优特产】地标产品:桃江竹笋

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[责任编辑:lijiang] 标签: 纵观三农 洞察食情
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