太白县高山蔬菜自20世纪80年代开始发展，至今已有40年种植历史，全县种植蔬菜10万亩，总产量46万吨。
太白县绿蕾农业专业合作社位于咀头镇咀头街村，主要从事太白高山特色蔬菜育苗、种植、销售、农资统购等经营项目。这些年，合作社的特色蔬菜除直供香港外，还销往西安、上海、深圳、广州等地，为太白高山蔬菜“如何走出去”积累了丰富的生产和管理经验。
“只要客商喜欢，咱就种！”
8月19日，一场秋雨过后，太白县山色一抹绿茵，空中的白云像玉带一样缠绕山间。
跟往常一样，今年45岁的贫困户陈小丽一大早就来到绿蕾合作社蔬菜基地，和几位贫困户一起，开始在大棚里忙着采摘奶油彩椒。
陈小丽家住桃川镇魁星村，为照顾两个在县城上学的孩子，3年前就在县城租了间房，一边照顾孩子，一边在这家合作社打工。“我一个月工资2700元，除供两个娃念书外，每月还有结余。”陈小丽说。
合作社理事长艾科平介绍：“合作社成立于2013年，占地500亩，建成钢构大棚20座，预冷、加工、包装车间300平方米，农资器械库400平方米，农药种子室100平方米，智能育苗温室3600平方米，年育苗700万株。”
2016年香港、深圳的客商到太白县考察，发现太白县气候独特、环境优美，非常适合种植红叶生菜，就与合作社签订了订单式种植协议，由客商提供种子，合作社负责种植，收获后按市场价销售。
“我们种植有红叶生菜、罗马生菜、绿叶生菜等，当时我就想，只要是客商喜欢吃，咱就种！”艾科平说，“近几年，合作社每年引进、试验、示范特色蔬菜新品种20多个。今年种植红叶生菜、罗马生菜、冰菜、芝麻菜等特色蔬菜达1005亩，销售供港特色蔬菜1510吨，实现产值960万元。”
“有了这套设备，管理更科学精细了”
艾科平说：“以前全靠经验进行大棚管理，蔬菜质量无法保障。现在有了这套设备，工人的劳动强度减少了，蔬菜的质量提高了，管理更科学精细了。”
据了解，合作社在数字农业智慧化建设方面，已经实现互联网远程控制水肥一体灌溉全覆盖，在大田和设施大棚安装用于土壤分析、温度、湿度、EC值、pH值、生长环境、病虫害发生的检测传感器157套，开发了绿蕾农业APP，建立了绿蕾农业太白高山蔬菜云平台，实现了蔬菜种植数字化、信息化、智能化，为供港特色蔬菜新品种引进、种苗繁育、基地示范、冷链加工、航空物流等一条龙服务产业链提供了科技支撑。
今年31岁的剡根萍，毕业后在绿蕾农业专业合作社一干就是4年。他说：“为减轻工人的劳动强度，提高作业现代化程度，合作社购置了蔬菜移栽机、起垄覆膜机、植保无人机等，灌溉采用智能水肥一体机，用物联网连接，实行远程操作，基本实现蔬菜栽植全程机械化和智能化。”
推进1000亩出口蔬菜基地数字化建设
2017年，合作社供香港蔬菜种植基地被宝鸡市政府认定为市级现代农业园区；2018年被市政府认定为农业产业化重点龙头企业；2019年被认定为陕西省农民专业合作社百强示范社。
据了解，合作社把咀头街村84户贫困户镶嵌在蔬菜种植产业链上，采取入股分红、订单种植、入园务工、土地流转等方式，实施精准脱贫。3年来，贫困户入股分红18.9万元，土地流转6万元，入园务工7.4万元，订单种植7.2万元，贫困户收益39.5万元，户均4702元，得到了政府的肯定和群众的好评。
艾科平说：“下一步，我们在供港蔬菜基地实现农业数字化的基础上，继续推进1000亩出口蔬菜基地数字化建设，把两个基地的智慧农业网联一起，做成蔬菜产业园区数字农业示范核心区，辐射太白县3万亩高山蔬菜种植管理数字化，实现太白高山蔬菜产业发展智慧化、信息化。”
黄河 陕西农村报记者 孙金龙
